食品業界の効率化を促進する新AI外観検査ソリューションの登場

新たな食品検査の時代が幕を開ける

株式会社HACARUSは、食品の製造現場における品質検査に新たな風を吹き込む「食品パッケージ向けAI外観検査ソリューション」の提供を開始しました。この革新的なソリューションは、食品製造・包装工程における異物混入、形状不良、欠け、破損などの不良を自動で検出し、パッケージの不良検知に対応しています。目視検査に依存している現状を打破し、効率的な生産現場を実現することを目指しています。

現場の課題を解決する背景

現在、食品の製造現場では依然として目視検査が主流ですが、それには様々な課題が存在します。目視によるチェックは時間がかかり、人手にも依存しているため、検査作業の属人化や精度のばらつきが問題となっています。さらに、高価なX線装置などの特殊な検査機器は、中小規模の食品メーカーには導入が難しいのが現実です。

HACARUSは、これらの課題解決に向けて、低コストで導入できる汎用性の高いAI外観検査ソリューションを開発しました。このシステムは、食品製造工程のデジタルトランスフォーメーション（DX）を加速させることで、業界全体の革新を促進します。

ソリューションの特徴

HACARUSのAI外観検査ソリューションは、製造業の豊富な経験と技術を基にして最適化されたものです。具体的な特徴は以下の通りです：

- 少量の良品画像での学習 既存のAI検査と異なり、大量の不良画像を集める必要がないため、良品画像だけで簡単に学習を開始できます。これにより、短期間かつ低コストでの導入が実現可能です。

- デュアルチューニングによる精度向上 運用開始後には、不良品と良品のデータを追加学習することで、見逃しと過検出の両方を防ぎ、持続的に精度を向上させます。

- 多様な包装形態への対応 袋、パウチ、トレイ包装といった多様な包装形式に適応でき、複数の不良パターンに対応しています。

- ハードとソフトの統合提案 搬送装置や照明、カメラとの組み合わせを含む最適設計が可能です。これにより、個々の検査工程に適した柔軟な提案が可能となります。

想定用途と導入の事例

このソリューションは、幅広い用途に適応し、以下のような検査が可能です：

- 包装検査: 包装のズレや破れなどを検知し、不適合品を排除します。
- 異物混入検査: 製品に混入した異物を自動で検出できます。
- ラベル印字検査: 印字内容の欠損やズレについて検査し、不良を判別します。
- 形状不良検査: 割れや欠けなどの異常を検出し、良否を判定します。

今後の展望

HACARUSは、このAI外観検査ソリューションにより、食品業界での品質検査の標準化と省人化を推進する計画です。将来的には、工程の改善やトレーサビリティの連携、現場スタッフへのフィードバック機能の強化を進め、実用的な「使えるAI」を提供し続けます。これにより、業界の持続可能な成長に寄与することを目指しています。

詳しい情報は、製品紹介ページをご覧ください。