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美味しいアウトドアライフを実現する！新調理用ナイフ「銀閃花」シリーズが始動

岐阜県美濃加茂市を拠点に、刃物製造を手掛ける福善刃物工業株式会社が、新たな調理用ナイフ「銀閃花」シリーズを9月21日より発売します。この新製品はアウトドアに特化したデザインで、キャンプやバーベキューなどのシーンで活躍すること間違いなしです。

新シリーズの特徴

新たに登場するのは、ペティナイフの『手捌(てさばき)』、超小型のULナイフ『掌(たなごころ)』、そしてワンセットで持ち運べるフォーク『指叉(さすまた)』の三種類です。これらはすべて、調理の快適さと利便性を追求した設計が施されています。各ナイフは軽量で持ち運びにも便利なため、アウトドア愛好者の間でも需要が高まることでしょう。

「手捌(てさばき)」の実力

「手捌」は、本格的な調理を目的とした大型のペティナイフです。従来の銀閃花よりも、大きな刃幅に再設計されており、握りやすい形状が特徴。これにより、キャンプでも簡単に調理が行えます。

サイズと仕様:

• - 全長: 約200mm
• - 刃渡り: 約90mm
• - 重さ: 鞘を含めて約68g（鞘なしで約51g）

また、持ち手には凹凸が施されており、親指が滑らないように工夫されているため、安定した操作感が得られます。さらに、刃先の間に距離が設けられているので、まな板との干渉を避けることも可能です。これにより、様々な食材の調理がスムーズに行えます。

コンパクトな「掌(たなごころ)」

「掌」はその名の通り、手のひらに収まるサイズのULナイフです。小さな体でも、高い切れ味を誇ります。

サイズと仕様:

• - 全長: 約100mm
• - 刃渡り: 約45mm
• - 重さ: 鞘を含めて約16g（鞘なしで約8g）

軽量で収納性に優れ、バックパックに忍ばせておくことができます。これにより、キャンプや登山の際も、調理用ナイフを気軽に持ち運べるようになっています。フライパンやクッカー内でのカットもスムーズに行える設計です。

フォーク「指叉(さすまた)」の便利さ

「指叉」は「手捌」と「掌」のセットで使えるコンパクトなフォークです。

サイズと仕様:

• - 全長: 約76mm
• - 重さ: 約4g

このフォークは、食材をしっかりと保持できるギザギザの形状が特徴で、持ち替えれば串としても使えます。また、「手捌」のハンドル部分に取り付けることもでき、携帯性が極めて高いです。

販売情報とブランドの背景

新シリーズの製品は、2024年9月21日から福善の公式オンラインショップで購入可能です。福善刃物工業は1940年に創業以来、高品質な刃物を提供し続けてきた実績があります。「お客様の福をもって善とする」をモットーに、技術力を活かしてコンパクトなギア作りを行っています。

まとめ

新たな「銀閃花」シリーズは、アウトドア愛好者にとって必携のアイテムとなることでしょう。これからの季節、キャンプやバーベキューで活躍するナイフたちをお見逃しなく！

福善公式オンラインショップ: こちらから

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