温泉地の心温まる宿、後継者募集中の「野栗沢温泉すりばち荘」

群馬の宝物、野栗沢温泉すりばち荘の物語

群馬県多野郡上野村にある「野栗沢温泉すりばち荘」では、現在後継者を探しています。4世代にわたって受け継がれてきたこの宿は、心温まる料理と温泉で多くの人々に愛されてきました。

野栗沢温泉の魅力

「野栗沢温泉すりばち荘」は、創業から約40年が経つ歴史ある宿です。当初は野栗沢神社の近くで営業していましたが、村内でのダム建設に伴い、現在の位置に移転しました。宿の名前は、山の中から見た自身の地域がすりばちのような形に見えることに由来しています。この地には「すりばち学校」と呼ばれる小学校も存在し、その名は山の風景から来ているとのことです。

宿泊施設としてだけでなく、家庭料理を通じて地域コミュニティとのつながりを大切にしているすりばち荘。さまざまなメニューに手作りの滋味深い料理が並び、特に煮物は宿泊客に評判です。

黒澤さんの想い

宿の運営はもともと黒澤さんのご両親と共に行われていました。しかし、16年前にお母様が亡くなって以降、黒澤さんは中心となって宿の運営を継承しました。「忙しさの中で無我夢中に取り組み、終わった後にお客様の喜ぶ姿やお手紙に励まされていました」と、日々の苦労と喜びを語ります。

ご両親から受け継いだこの宿を地域に残したいとの思いから、上野村商工会に相談し、後継者探しを始めました。

後継者に求められる条件

「野栗沢温泉すりばち荘」では、地域に根ざし、長く宿を運営していける方を募集しています。高齢者が多い地域であり、消防団など地域のコミュニティ活動への積極的な参加をお願いしています。また、料理の経験がある方であれば、飲食店としての運営も可能です。

宿泊施設と食堂が分かれており、それぞれを活用した運営の可能性も広がります。周辺には飲食店が少ないため、昼間は食堂、夜はお酒を提供する場としての営業も検討できます。運営面での安心感を得るために、従業員を数名確保していただくことを推奨します。

あなたの手で受け継いでほしい

黒澤さんは、地域とのコミュニケーションを重視しており、地域の方々と協力して民宿を盛り上げていける方を歓迎しています。「地元の方との繋がりが宿の醍醐味です」との言葉が、彼の思いを如実に表しています。

野栗沢温泉の豊かな自然と人々の温かさの中で、あなたも新たな歴史を刻むチャンスです。興味のある方は、ぜひお問い合わせください。