石川県金沢市にある春巻き専門店「はるまき家」が、初めてふるさと納税の返礼品として春巻きを提供し始めました。地元の新鮮な野菜をふんだんに使用しているため、ボリューム満点の一品となっています。メニューには、定番の「いつもの」、風味豊かな「しょうが」、懐かしい味わいの「カレー」、甘い「五郎島金時」の4種類があり、どれも母の味を感じさせる絶品ばかりです。
「はるまき家」が誕生したのは約3年前、母と共に夢を実現しようと決断したことがきっかけです。始まりは一種類のメニューからでしたが、今やふるさと納税という全国的なプラットフォームで多くの人に愛される春巻きを届けられるようになりました。店主である母も、その成長に驚いており、常連客の「母ちゃんの味が全国に届く!」という声が何よりの励みになっています。
春巻きは一本一本手作りで、愛情たっぷりに作られています。「いつもの」は醤油ベースで、40年以上変わらぬ味を守り続けています。人気の「しょうが」はザクザクのしょうががアクセントとなり、女性から支持されている一品です。また、母特製の「カレー」は二日目のカレーを利用し、じっくりと煮込まれた風味豊かな味わいを楽しめます。そして、地元の加賀野菜「五郎島金時」を使ったスイートポテト風の春巻きもぜひお試しいただきたい逸品です。
「はるまき家」はsns等でもその美味しさを広めており、全国の家庭に母の味を届けるために日々努力しています。加えて、地域への恩返しを考え、ふるさと納税を通じて金沢市をもっと盛り上げられることを期待しています。
興味がある方は、ぜひふるさと納税のサイトよりご注文を。地元の味を楽しむだけでなく、地元経済への貢献にもつながります。さらに、店舗やキッチンカーでも営業しており、直接味わうことができる場所も用意されています。遠方の方も通販でお取り寄せが可能なので、母の味を家庭で楽しむことができます。何気ない日常の中に、母の手作りの味を取り入れてみてはいかがでしょうか。
最後に、ふるさと納税サイトのリンクを紹介します。
この機会に、金沢の「はるまき家」が誇る絶品春巻きをお楽しみください!