湯の杜ホテル志戸平とアマタケが贈る岩手の食文化を堪能する試食会

湯の杜ホテル志戸平とアマタケが贈る新しい食文化体験

岩手県花巻市の湯の杜ホテル志戸平が、花巻の食材と文化を発信するため、地域連携事業として株式会社アマタケとのコラボレーションを発表しました。この店舗では、アマタケの主力商品である「たのはた鴨」や「岩手で育てたフランス赤鶏」を使った共同開発の期間限定メニューを紹介します。

コラボレーションの背景

近年、旅行者はその土地ならではの体験を重視し、地域の特産物や料理を楽しむことを求める傾向が強まっています。このようなニーズに応える形で、湯の杜ホテル志戸平はこれまで地域の魅力を発信し続けてきました。そして、今回はアマタケとの共同開発を通じて、さらにその取り組みを深めていくことになりました。

アマタケの企業理念

創業から約60年、アマタケは「日本で一番おいしい鶏を育てたい」との理想を持つ企業です。多くのひと手間をかけることで、常に品質の向上に努力しており、特に「岩手で育てたフランス赤鶏」や「たのはた鴨」においては、高品質な生産が広く評価されています。また、地域との連携を強化することで、観光客や地元の人々に食材の魅力を伝えたいと考えています。

試食会の詳細

2026年3月10日には、両社のトップによる対談が開催され、試食会も行われる予定です。このイベントでは、共同開発された期間限定メニューも試食できる特別な機会となっています。具体的には「たのはた鴨のロースト -いわて山ぶどうのソース-」、「選べるアマタケサラダチキン」、「たのはた鴨のだし香る南蛮そば」など、一度は味わいたい持ち味豊かなメニューが揃っています。

参加者への特典

試食会に参加した方々は、メディア関係者のみとなるため、スペシャルな体験が期待されます。また、Instagramのプレゼントキャンペーンも同時に実施され、宿泊やアマタケの商品を当たるチャンスもあります。

今後の展望

湯の杜ホテル志戸平は、2026年4月から続くコラボイベントを予定しており、ビュッフェスタイルでの「アマタケコラボビュッフェ」も大好評です。地域特産の日々新たなメニューを提供し、岩手の魅力を伝え続けることを大切にしています。再来年の新しい体験企画や地域共創イベントも企画中で、訪れた方々にとって素晴らしい思い出となることでしょう。地域に根ざした魅力的なホテルとして、その役割をこれからも果たしていきます。