日本最古の柑橘・大和橘使用の新スイーツ登場！

日本最古の柑橘「大和橘」を使用した新スイーツ

和洋菓子を取り扱う株式会社ニッチが、東京・新宿区を本社に構えるチョコレートブランド“cacaosic(カカオシック)”と「なら橘プロジェクト」とのコラボレーションにより、特別なスイーツ「大和橘ロッシェ」を発表します。この新スイーツは、日本最古の柑橘類「大和橘」を使ったもので、2025年1月17日から2月14日まで、大阪のあべのハルカス近鉄本店で開催される「バレンタインショコラコレクション2025」にて販売されることが決定しています。

大和橘とは？

大和橘は奈良時代から存在する「日本最古の柑橘」として知名度があり、その独特の香りと酸味、ほのかな苦味が特徴です。現在では準絶滅危惧種に指定されており、その希少性からも注目されています。

大和橘ロッシェの魅力

「大和橘ロッシェ」は、薄いクレープ生地を細かく砕いたフィアンティーヌと、クーベルチュールチョコレート、大和橘を組み合わせた、ザクっとした食感が楽しめる一品です。大和橘の爽やかな酸味とほろ苦さが、クリーミーなチョコレートと絶妙に絡み合い、一口ごとに広がる華やかな香りが特徴的です。

この商品は、特に大人の味わいを楽しむことができるため、ギフトや自宅用にぴったりです。シンプルで上品なゴールドデザインのパッケージは、奈良県のシルエットを模しており、特別な贈り物としても喜ばれることでしょう。

手に入れるチャンス

「大和橘ロッシェ」は、数量限定で販売されます。販売場所はあべのハルカス近鉄本店のウイング館9階にある催会場です。販売期間は2025年1月17日から2月14日までで、価格は1缶あたり3,024円（税込）です。

この特別なスイーツは、いかにして「大和橘」の魅力を引き立てているのか、一度味わってみる価値があります。先着順に数量限定での販売となりますので、入手を希望する方はお早めに足を運ぶことをおすすめします。

cacaosicの取り組み

カカオシックは「シンプルで少し特別なチョコレートを。」という信念のもと、オンラインショップを通じて販売を始めました。2025年1月23日には北千住マルイに常設店をオープンし、多くの人に楽しんでもらえるよう活動を広げています。これからも特別な時間を提供し続けることを目指しています。

このように、cacaosicとなら橘プロジェクトによる「大和橘ロッシェ」は、魅力的な食感と風味を兼ね備えたスイーツとして、バレンタインシーズンを彩るアイテムとなるでしょう。ぜひお試しください。