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「鰻の成瀬」とPaykeの業務提携

鰻を気軽に楽しむことができる専門店「鰻の成瀬」を運営するフランチャイズビジネスインキュベーション株式会社が、訪日外国人向けアプリ「Payke」を提供する株式会社Paykeと業務提携を行いました。この取り組みは、日本の食文化の美味しさを外国から訪れる人々に効果的に伝えることを目的としています。

提携の背景

2024年の訪日外国人旅行者による消費は、約8兆円に達する見込みで、2023年にはさらに15兆円を目指す意向が日本政府から発表されています。このような背景の中で、訪日外国人にとっての最大の魅力は日本の食文化であり、その中でも特に「鰻」は独特の存在感を持っています。しかし、鰻文化に関する情報提供が不十分であり、訪日客が鰻店に気軽に訪れるためには、何らかのハードルが存在していました。この課題を解消するため、鰻の成瀬はPaykeとの提携を決定しました。

具体的な取り組み

鰻の成瀬とPaykeは、以下の活動を通じて訪日外国人向けのサービスを向上させていく予定です。まずは、Paykeアプリ上で鰻文化と「鰻の成瀬」の魅力をPRし、アプリユーザーが簡単に情報を得られる仕組みを整えます。

Paykeを活用したインバウンド客誘致

Paykeアプリを通じて、ユーザーに鰻の成瀬の魅力を効果的に伝えるための広報活動を行います。主要直営店舗では、アプリユーザーが店舗情報を素早く確認できるよう、その仕組みを整備し、訪日客の来店を促すことを目指します。

デジタルマーケティングの共同展開

さらに、フランチャイズビジネスインキュベーションの持つAI技術を利用し、「鰻の成瀬」のターゲット層に特化した多言語広告を共同で展開します。これにより、訪日外国人が日本に到着する前から、鰻の成瀬を知ってもらう機会を増やします。

多言語メニューの導入

また、多言語対応のQRコードメニューを導入し、訪日客が情報を得やすい環境を整える計画もあります。これによって、英語や中国語、韓国語などの言語で鰻の詳細、食べ方、歴史について知ることができるようになります。

限定メニューの開発

インバウンド向けに特化した限定メニューやセット商品を開発し、日本独自の食文化を体験できる特別な商品を提供することで、魅力をさらに引き出していきます。

未来への展望

この業務提携によって、両社は訪日外国人にストレスなく日本の食文化を体験してもらう環境を作っていくことを目指します。また、将来的には日本国内外での店舗展開を視野に入れたマーケティング戦略の構築も視野に入れています。

まとめ

「鰻の成瀬」と「Payke」の業務提携は、日本の食文化を訪日外国人に楽しんでもらうための新たな一歩です。この取り組みによって、鰻の魅力がより多くの人々に伝わり、国際的な交流が促されることを期待しています。今後の活動から目が離せません。

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