小池司焙煎士が贈る、特別なアウロマールゲイシャローストイベント

特別なコーヒー体験が楽しめるローストイベントが、東京・池袋のスペシャルティコーヒーの名店COFFEE VALLEYにて開催されます。参加するのは、オーナー焙煎士の小池司さん。彼が手がけるのは、パナマを代表するアウロマール農園の「ゲイシャウォッシュト」です。

アウロマール農園は、その高い品質で知られており、これまでも「ベストオブパナマ」で数回の受賞歴を持つ名門です。特に、2022年にはゲイシャウォッシュト部門で96点を取得し、他の多くの農園と比較して際立ったクリーンさと透明感があるとして注目を浴びています。このイベントでは、小池さんが中煎りで優しく焙煎し、甘さや酸味、ボディのバランスを大切に仕上げます。

小池司さんのコメントによれば、「ゲイシャのウォッシュトという繊細な印象を損なわないよう優しく焙煎します」とのこと。彼の焙煎技術によって、アウロマールの華やかで繊細なフレーバーが感じられることでしょう。この貴重な機会をぜひお見逃しなく。

さらに、イベントの特別プログラムとして、日本チャンピオンのバリスタ石谷貴之さんがこのゲイシャを用いた特製ドリンクを提供します。バリスタの技術を受け継いだオリジナルのシグネチャードリンクは、コーヒー愛好家にとって見逃せない一杯です。

CROWD ROASTERアプリを通じて、このローストイベントへの参加が可能です。このアプリは、焙煎士とコーヒー生産者、そしてコーヒーを愛する人々をつなぐプラットフォームです。世界中から厳選された希少なコーヒーを楽しむことができ、ビットコイン決済も対応しており、最先端のサービスを提供しています。

アウロマールゲイシャの独特な味わいに魅了されること間違いなしのこのイベント。小池司焙煎士とともに、特別なコーヒーの世界を体験してみませんか？これは単なる焙煎イベントではなく、コーヒーへの情熱を込めた、真の体験です。