沖縄・宮古島に新たなリゾート「NANJU」2026年開業予定

沖縄・宮古島に新たなスモールラグジュアリーホテル「NANJU」

2026年12月24日、沖縄県宮古島市・城辺保良に新たなリゾート、「NANJU（ナンジュ）」が開業します。このホテルは、全5室のスモールラグジュアリーという形態を取っており、訪れる人々に特別な体験を届けることを目指します。

このホテルは、地元の自然や文化を尊重しつつ、料理、アート、ホスピタリティの全てにこだわった空間を提供します。「Escape to Energyscape」という理念のもと、地域の風土や旬の食材に焦点を当てた料理を通じて、宮古島の魅力を最大限に引き出します。

断崖からの壮大な眺望

「NANJU」は、海抜40メートルの断崖に位置し、各客室からは遮るもののない宮古ブルーの海を一望できます。もたらされる絶景は、室内とテラスの両方から楽しむことができ、訪れる瞬間から心を奪われることでしょう。特に「BANTA Villa」では、プライベートインフィニティプールから海を眺め、夜には焚火を囲んで星空を楽しむことができる贅沢な空間が用意されています。何をするか決めずに過ごす時間も、旅の良さの一部です。

地元に根ざした建築デザイン

NANJUの建築デザインは、琉球石灰岩にインスパイアされています。地元の素材を用いて、自然環境と調和した表現を行っており、客室の内部装飾には石を基調としたデザインが施されています。さらに、宮古のアーティストとのコラボレーションによるアート作品も客室ごとに異なり、訪れるたびに新しい発見があるでしょう。

味覚の冒険を提供するレストラン「Astérisques」

NANJUに併設されるレストラン「Astérisques（アスタリスク）」では、エグゼクティブシェフに秋田絢也が就任します。宮古島の旬の食材を最大限に引き出し、フランスと日本の料理技術を融合させたコース料理が提供されます。地域生産者との対話を基に、四季折々の料理を進化させていく過程も楽しみの一つです。

シェフの秋田は、食材の持つ可能性を追求することで知られています。特に「人参」をテーマにした料理では、葉や茎も活用し、それぞれの部分から異なる味わいを引き出してきました。地元の食材を使った新たな料理のスタイルを切り拓く予定です。

特別な存在を目指すNANJU

NANJUは「南の空に輝く星」を意味する名前に象徴され、十四芒星の形をロゴに採用しています。このデザインには、自然とのつながりや地域の生産者、職人との協力を意味する思いが込められています。宿泊者一人ひとりに特別な時間を提供すると同時に、地域の豊かさを世界に発信する役割も大切にしています。

開業に向けた準備が進む中、訪れる人々にとって「NANJU」に泊まるために宮古島へ行きたいと思わせるような、特別なホテルへと育てていくという決意が感じられます。

NANJUの外観