新登場！カルピス特撰バターを使ったデザートの魅力とは

新登場！『カルピス㈱特撰バターふわゆきチーズプラス』の魅力

商品紹介

アサヒ飲料の傘下にあるカルピス株式会社が新たに『カルピス㈱特撰バターふわゆきチーズプラス』というデザートを1月22日より発売します。この商品は、数量・期間限定でカルピス特撰バターplus ONLINE SHOPでの独占販売です。

このデザートは、宮城県の山田乳業株式会社とのコラボレーションにより実現しました。蔵王山麓で生産される新鮮な生乳と蔵王高原産のナチュラルクリームチーズを使用し、そこにカルピス社の特撰バターを加えたムースタイプのデザートです。まろやかなバターの香り、クリームチーズのさっぱりとした酸味、そして豊かなミルクの風味が融合し、濃厚でありながらも甘すぎない上品な味わいが特長です。

特別な食べ方

冷凍状態から冷蔵庫で約2時間解凍すると、食べ頃に。口の中でふわふわと溶けるこの特別な食感は、まるで雪のようです。そのまま食べるのも良し、フルーツソースをトッピングして新たなバリエーションを楽しむのも良いでしょう。また、パンに塗っても美味しいアレンジができるという点も見逃せません。

カルピス株式会社について

カルピス株式会社は、1917年に設立され、乳製品の製造・販売を行ってきました。1919年には有名な乳酸菌飲料「カルピス」の販売を開始し、現在ではアサヒ飲料の一部として位置づけられています。最近では2016年にアサヒ飲料から独立し、乳製品事業を担っている企業です。

バターへの情熱

カルピス社のバターは、飲料製造過程で生乳から抽出されたクリーム分を利用して作られています。1942年に業務用に発売されて以来、一流フランス料理店のシェフたちから高く評価されており、今や「幻のバター」として知られる存在に。一般向けに提供される「カルピス㈱特撰バター」は、家庭でもその味を楽しめるよう商品化されました。