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松江で味わう茶の湯文化のアフタヌーンティー

2026年8月20日から24日、そして9月24日から28日の計10日間、島根県松江市の松江エクセルホテル東急にて、特別なアフタヌーンティーが開催されます。このイベントは、松江に根付く茶の湯文化をテーマにしており、地元の旬の食材をふんだんに使ったスイーツやセイボリーが楽しめる特別な体験を提供します。

茶の湯文化を感じるひととき

松江では、茶の湯の日が制定されており、これは不昧公こと松平治郷の命日にちなみます。彼が育てた茶の湯文化は現代にも息づいており、このアフタヌーンティーではその文化を感じながら、季節の味覚を楽しめる特別なメニューが用意されています。

シャインマスカットの魅力

今回のアフタヌーンティーの主役は、なんと言っても旬のシャインマスカットです。この時期ならではの瑞々しい香りと甘みが楽しめるこの果実を使った3種類のスイーツが登場します。

• - シャインマスカットのタルト: 贅沢に大粒のシャインマスカットを使用したタルト。
• - シャインマスカットの寒天寄せ: 透明感のある寒天の中にシャインマスカットを閉じ込めた一品。
• - シャインマスカットのミルフィーユ: サクサクのパイ生地とクリームが織りなすハーモニー。

これらのスイーツはそれぞれ異なる食感とともに、上品な甘みを楽しむことができます。

特別メニューに彩られたセイボリー

また、アフタヌーンティーには、季節感を大切にした和と洋のセイボリーも用意されています。冬瓜のすり流しや琴浦サーモンの味噌柚庵焼きなど、目と舌で楽しむ旬の料理が揃っています。また、ドリンクには和紅茶が提供され、スイーツとの相性もぴったりです。

地元の和菓子も楽しめる

このアフタヌーンティーでは、松江の老舗和菓子店が手掛ける季節の和菓子も楽しめます。8月は彩雲堂、9月は三英堂による上生菓子が登場し、月ごとの季節の移ろいを感じることができます。

アフタヌーンティーの基本情報

• - 開催日: 2026年8月20日（木）～24日（月）、9月24日（木）～28日（月）
• - 時間: 各日2回、11:30〜13:30と12:00〜14:00（各部2組）
• - 料金: 5,000円（要予約、2名様より）

アフタヌーンティーは先着8名様の利用となりますので、予約はお早めに！

松江エクセルホテル東急について

松江エクセルホテル東急は、JR松江駅から徒歩すぐの立地にあり、全163室の客室を備えたホテルです。「彩色兼美」をテーマに、島根の魅力を色とりどりに表現しているホテルで、落ち着いた雰囲気の中でアフタヌーンティーを楽しむことができます。

是非この機会に、松江の茶の湯文化と旬の味覚を共に味わう特別な時間をお楽しみください。

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