黒ブタかつれつ大正亭の新作「かつれつサンド」が登場！

福岡の「かつれつサンド」登場！

1989年に創業した「黒ブタかつれつ大正亭」は、福岡市で長年愛されている飲食店です。この度、新たに提供を開始したのが「かつれつサンド」です。創業以来、数多くのお客様からのリクエストにこたえ、ついにその夢が実現しました。

幅広い支持を受けてきた「大正亭」

「大正亭」は、30年以上にわたり、こだわりのとんかつを提供してきました。しかし、お客様からの「カツサンドを作って欲しい」という声には応えることができずにいました。それは、当店が厳選する高品質な豚肉を使用するため、カツサンドにすることで価格が高くついてしまうのではないかという葛藤があったからです。

しかし、30周年を迎えたことをきっかけに、社内で新しい挑戦の機運が高まりました。お客様の声に応えたいという一念から、カツサンドの開発プロジェクトが立ち上がり、数々の試行錯誤を経て、「かつれつサンド」が完成しました。

「かつれつサンド」の特徴

この新しいサンドイッチには、以下のような魅力があります。

1. 驚きのボリューム感

「かつれつサンド」は一切れあたり約100gという、圧倒的なボリューム感を誇ります。分厚いロースカツがサンドされており、まるでご馳走のような食べ応え。口いっぱいに広がるジューシーな旨味を堪能できます。

2. 豚肉の美味しさを最大限引き出す

使用する豚肉は厳選したロース。長年愛されてきたフルーティーな秘伝のソースが肉の風味を引き立て、福岡の老舗「ベーカリーハカタ」のパンで包み込まれています。

3. 1日20食限定の特別感

このサンドイッチは、1日に20セット限定で提供されます。特別な日にぴったりな商品であり、大切な方への手土産や、自分へのご褒美としても最適です。

代表取締役の川口祐也氏の想い

川口氏はこの新商品について、次のようにコメントしています。『創業以来多くのお客様から『大正亭のカツサンドが食べたい』という声をいただいていましたが、さまざまな理由で実現できずにいました。しかし、30周年を迎えた今、恩返しの意味を込めてこの商品を開発しました。私たちのチームが一丸となって作り上げた自信作です。』