「にくにく広場」オープン！大阪に高品質精肉ブランド新展開

「にくにく広場」オープンで変わるお肉の楽しみ方

2024年11月14日、大阪府に自社精肉ブランド「にくにく広場」が誕生しました。大阪府下で6店舗を展開する株式会社とみづやが、高品質でありながらも手頃な価格で美味しいお肉の魅力を広げるために立ち上げた新たな挑戦です。特に、子どもたちにも美味しい肉をもっと楽しんでもらいたいという思いから、このブランドをスタートする運びとなりました。

背景にある社会のニーズ

近年、物価高の影響で「美味しいお肉」がなかなか手に入らない高級品になっています。特に、食べざかりの子どもがいる家庭では、美味しい肉が食卓に上がる回数が減ってしまうのが現実です。このような状況を踏まえ、株式会社とみづやは「にくにく広場」を開店させることにしたのです。

同ブランドでは、牛肉、豚肉、鶏肉のいずれも厳選した産地にこだわり、流通コストも再考することで、リーズナブルな価格を実現しています。また、オープンするのはトミーズ今川店とトミーズ南津守店という大型食品スーパー内で、どちらもアクセスが便利な立地です。

2店舗同時オープン

「にくにく広場」は、11月14日に2軒同時にオープンしました。初日からたくさんのお客様がご来店され、美味しいお肉を手にしていただけたとのこと。この新店舗は、将来的にはさらに単独の店舗展開も視野に入れています。

「にくにく広場」を立ち上げた株式会社とみづやの代表取締役専務、戸﨑晴仁氏は、スタッフ全員がお肉を楽しむことの文化を育て、お客様にその魅力を伝える活動を重要視しています。

お肉の品質と価格、二つの約束

戸﨑氏が力を入れているのは、まず「価格の透明性」。仲介コストを削減することで、顧客により手頃な価格を提供し、より多くの人に美味しいお肉を楽しんでもらうことを目指しています。

次に、彼は「品質管理の徹底」を掲げています。直営化により、仕入れから販売まで全てを自社で管理することで、安心・安全な美味しいお肉を提供できると自負しています。

さらに、戸﨑氏は「お肉を楽しむという文化の育成」も大切にしています。お肉に対する理解を深め、それをお客様に伝えることで、より多くの方に楽しんでいただきたいと考えています。

グランドオープン記念キャンペーン

「にくにく広場」では、12月10日から15日までプレゼントキャンペーンを実施。黒毛和牛をプレゼントする抽選企画もあるので、ぜひフォローして参加してみてください。また、毎月さまざまな商品が当たるキャンペーンも行っており、公式Xアカウントでの情報発信も行っています。

酒やBBQなど、みんなでシェアして楽しむお肉。その楽しさを「にくにく広場」で一緒に味わえることを目的として、敢えて直営店舗を設けるという戸﨑氏の想いが込められています。ぜひ、多くの方々に足を運んでいただきたいものです。