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全国の調味料が集まる盛大な祭典、調味料選手権2024

阪神梅田本店で開催される「調味料選手権2024」は、昨年から引き続き多くの食のプロと一般の人々が一堂に集い、調味料の頂点を目指す大イベントです。今年で15回目を迎えるこの選手権では、全国から183品の調味料がエントリーし、その中からNo.1を決定します。会場は食祭テラスで、入場者は個性的な調味料を体験しながら、投票を通じて選手権に参加することができます。

審査方法と参加方法

調味料選手権の審査方法は、会場での投票、阪神オンラインストアでの購入、および一般審査会の採点に基づいています。投票期間は10月16日（水）から20日（日）正午までで、一般審査は10月7日（月）に実施されました。合計得点で競い合い、最終的に20日（日）の午後3時にNo.1調味料が発表されます。全参加者がその過程に貢献できるのが、このイベントの魅力の一つです。

審査委員長のMICHIKOさんが登場

今年の審査を率いるのは、調味料ソムリエのMICHIKOさんです。MICHIKOさんは多くの食関連資格を持ち、テレビやラジオでの出演も行っており、調味料に関する知識が豊富です。特別トークショー「調味料で食卓をHAPPYに」も予定されており、ここでは調味料の楽しみ方や、食文化についての話が聞ける貴重な機会となるでしょう。

歴代受賞商品の再確認

昨年の調味料選手権では、千葉県の「風土食房」が手掛けた“マッシュルームイチバン”がNo.1に輝き、その人気の高さから供給が追いつかず、品薄状態が続いています。2022年には「ほりにし」が燻製アウトドアスパイスで栄光を掴みました。このように、各年の受賞商品は今年の選手権でも注目を浴び、それぞれの個性を存分に発揮しています。

審査に参加するチャンス

会場では、来場者が直接審査に参加することもでき、投票した方の中から1〜3位を的中させた「ピタリ賞」には豪華調味料セットが贈られます。また、オンラインでも調味料販売が行われ、購入数が審査に反映されるため、自宅からも参加可能という自由度の高いイベントです。

地元の誇りをかけた調味料たち

イベントでは、地域ごとに工夫を凝らした個性的な調味料が紹介されます。関西の調味料や地方の逸品が一堂に集結し、訪れた方々にその魅力を伝えます。例えば、和歌山県の「ぷちぷちレモンマスタード」や、兵庫県の「淡路島のグリーンマイヤーレモンマーマレード」など、各地の特産を活かした調味料が並びます。

まとめ

調味料選手権2024は、ただのイベントにとどまらず、地域の誇りや食文化を深く理解できる貴重な機会です。個性的な調味料たちに触れ、その奥深い世界を体験するチャンスをお見逃しなく！

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