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大田区での日本文化体験プログラム

大田区商店街連合会が開催する新たな試み、日本文化体験プログラムの公開モニタリングが始まります。このプロジェクトは地域経済の活性化を目的とし、インバウンド需要を取り込もうとしています。

プログラムの目的

この度のプログラムは、商店街の副業人材が参加し、体験内容や販売戦略を見直すことにより、全体の付加価値を高めることを目指しています。モニタリング期間中は、お客さまの評価や利用状況を詳細に分析し、フィードバックを基にプログラムの更なる充実を図ります。

提供される体験

プログラムでは以下の2つの文化体験が実施されます。土台となるのは大田区内の店舗で行われる寿司や和菓子作りの体験です。

1. 寿司握りと出汁テイスティング

• - 実施店舗: にぎり処道そ神
• - 体験内容: 寿司の握り方を学び、老舗の乾物店の三代目による出汁テイスティング体験。日本の代表的な料理である寿司を職人から直接教わる貴重な機会です。

2. おにぎり作りと和菓子練り切り

• - 実施店舗: YOICHI
• - 体験内容: 古民家カフェでおにぎりを作り、和菓子職人による指導で練り切りを楽しむ体験。やさしい甘さを堪能できる和菓子作りは、食文化の一端を知る良い機会です。

モニタリングの詳細

• - 寿司体験: モニタリング日時は2024年1月16日（木）10:00～13:00、場所は「にぎり処道そ神」です。
• - 和菓子体験: モニタリング日時は2024年1月8日（水）10:00～13:00、場所は「YOICHI」です。

このプロジェクトは、パーソルイノベーション株式会社と一般財団法人日本国際協力センター（JICE）の協力のもと運営されています。プログラム終了後、各店舗は独自にオンライン旅行代理店を通じて販売を開始し、インバウンド観光客の誘致を本格化させる計画です。

まとめ

大田区での日本文化体験プログラムは、地域の商店街が力を合わせてインバウンド需要を呼び込む新たな一歩を踏み出したものです。日本文化の魅力を感じながら、訪れる観光客にとっても素晴らしい体験になることでしょう。興味のある方は是非、参加してみてください。

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