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飲食店のための『Wellness for dining』がスタート

株式会社ウェルネスが運営するパーソナルドクターサービス『Wellness』は、飲食店向けに新たな顧問医師サービス『Wellness for dining』を開始しました。この革新的なサービスは、顧客や従業員の健康を重視する飲食店や社員食堂に特化しており、専属の医師による医学的なアドバイスを受けることができます。これにより、健康メニューの開発や感染症対策を低コストで実現し、飲食店の競争力を高めることが目指されています。

このサービスは月額5万円から導入が可能で、専門医師の監修によって他店との差別化を図れます。また、顧客の満足度向上にも寄与し、多くの飲食店が「健康」をテーマにしたメニュー提供を行う時代に対応しています。さらに、4割以上の飲食店が健康メニューを導入しており、その実に75%以上が「健康をテーマにしたメニューが集客に役立っている」と感じているとの調査結果もあります。

『Wellness for dining』の特徴

『Wellness for dining』には、顧客満足度を高めるためのさまざまな機能があります。具体的には、医師による健康メニューの開発支援や、医師監修によるPR支援、さらには医師との共同イベントの開催が含まれています。これにより、飲食店はお客様に信頼される健康的な食事を提供することが可能になるのです。

さらに、既存のサービス『Wellness for biz（CHO）』を併用することで、全ての従業員に対して月額900円でパーソナルドクターを提供できます。このサービスは、長時間労働や深夜営業による身体的ストレスを軽減し、従業員の心身の健康維持をサポートします。特に、Wellness for diningを導入した店舗では、Wellness for bizの基本料金が免除されるため、コスト面でもメリットがあります。

健康に対する現代のニーズ

現代の社会人は、忙しい日常の中で外食やテイクアウトを活用する機会が増えています。しかし、日々の食事に意識を向けないと、過剰カロリーや塩分の摂取による健康問題が深刻化しています。そんな中、正しい知識に基づく健康メニューの提供は急務です。『Wellness for dining』では、活動的な現代人の健康を守るために、飲食店との連携を強化し、実践的なアプローチを進めていくとしています。

体験Dining『和色』とのコラボレーション

『Wellness for dining』導入第一号店として話題の体験Dining『和色 - WASHOKU-』が選ばれました。ここでは、視覚的にも美しい多彩なおばんざいを提供し、健康に配慮したメニューを展開しています。管理栄養士が常駐し、医師による監修のもと、栄養バランスや塩分量を調整し、常に健康的なメニュー提供が可能です。

さらに、特別に作成された『Wellness×和色 コラボ弁当』が店頭販売やUBER EATSを通じて提供されています。この弁当は、減塩やPFCバランスに配慮したもので、価格は税抜き2,200円です。私たちの健康を考えたメニューが、手軽に楽しめるとは嬉しい限りです。

まとめ

『Wellness for dining』は、飲食店が健康的なメニューを提供するパートナーとして新たな道を切り開いています。従業員の健康を守るだけでなく、顧客に心から喜ばれる料理を提供することが、飲食店の未来を明るくすることでしょう。これからの飲食業界における健康への取り組みは、ますます重要となり、Wellnessがその中心を担う時代が到来しました。

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