北陸初出店！北海道スープカレーSuage金沢フォーラス店がオープン

北陸初上陸！北海道スープカレーSuage金沢フォーラス店

2025年12月10日、水曜日。北陸エリアに待望のスープカレー専門店「Suage」が金沢フォーラスにオープンします。北海道スープカレーを展開する株式会社Suage Japanが手がけるこの店舗は、金沢駅前という便利な立地にあり、多くの人々に支持されること間違いなしです。

「Suage」のこだわりと魅力

Suageは、「スープカレーを、特別な日常食に」という理念を持ち、都心を中心に多くの店舗を展開しています。その中でも金沢フォーラス店では、北海道で育まれた特製オリジナルスープカレーに加え、金沢の旬の食材を取り入れた特別なメニューを提供する予定です。この新店舗は、観光客から地元の住民まで、幅広い層に利用されることを目指しています。

Suageのスープカレーは、各種野菜を「素揚げ」にし、その本来の甘さや風味を引き出しています。スープは飴色のたまねぎやトマトのこくのある味わいを基に、数種類のスパイスが絶妙にブレンドされており、一つ一つが飽きずに楽しめる味わいです。また、これには「レモン」が添えられており、途中で味の変化を楽しむこともできるのが特徴です。

オープンの背景

Suageが金沢フォーラスに出店する理由は、これまで多くの都市型店舗で親しまれてきた確固たる実績があるからです。野菜をしっかりと摂取したい、健康的な食事を楽しみたい、仕事や忙しい日常の中で一息つきたいといった客層のニーズに応え、この新店舗が日常を豊かにする一杯を提供することで、さらなる食文化の発展を目指します。

金沢フォーラスは、観光客はもちろん地元の皆様に愛される商業施設です。多様なニーズに応じたスープカレーを通じて、地域の食文化にも新たな風を吹き込むことが期待されています。