金沢の新ホテルで楽しむ！ハーブのキッチンブーケ作りワークショップ

夏の彩りを楽しむハーブのキッチンブーケ作り

2024年9月にオープン予定の「HOTEL AO KANAZAWA」では、初のワークショップを開催します。このイベントは、地元のフラワーショップ「Nuage」との協力により実現しました。特にハーブをテーマにしたこのワークショップは、参加者が自分でブーケを作り、それを日常の食卓に取り入れるアイデアを提供します。

ワークショップの概要

イベントは、2026年7月2日（木）に行われます。定員が設けられていますので、参加希望者は事前予約をお願いします。開催時刻は10:30からで、参加費用はランチセットが含まれた8,800円（税込）です。

楽しめる内容

参加者は、様々なハーブを使ってオリジナルのキッチンブーケを制作します。「クリスマスリース」や「しめ縄」制作ワークショップに続く第3弾となり、前回同様、多くの方にハーブの魅力を知っていただける機会です。ハーブが持つ香りや色、テクスチャーを楽しみながら、自分ならではのブーケを完成させましょう。また、ワークショップの後には、ホテル内の食事処「金沢酢重」で、選べるランチをお楽しみいただけます。

ランチ内容

- 地魚の海鮮丼

新鮮な地魚を使った贅沢な海鮮丼。

- 鯵フライの盛り合わせ

サクサクの鯵フライをたっぷり。

- 石川丸芋とろろと自家製漬物盛り

季節の素材を楽しむ一品。

- 鶏の唐揚げ

特製のタレが染み込んだ旨みたっぷりのから揚げ。

HOTEL AO KANAZAWAの魅力

金沢市は歴史的な背景と自然が調和した美しい町です。街の中心に位置し、兼六園から徒歩2分の好立地にある「HOTEL AO KANAZAWA」は、静かな環境にありながらも現代のアートを取り入れた洗練された空間です。このホテルでは、客室数は15室と少数ながら、19平米から61平米の広々とした部屋が用意されています。
また、チェックインは午後3時から、チェックアウトは午前11時までとなっており、ゆったりとした滞在が可能です。