ライオンハイジーン、国際ホテル・レストラン・ショーに出展
ライオンハイジーン株式会社が、外食や宿泊、レジャー業界をターゲットにした商談専門の展示会「第54回国際ホテル・レストラン・ショー」に参加します。この展示会は日本最大規模の商談展示会で、2026年2月17日から20日まで東京ビッグサイトで開催されます。同社は、厨房用洗浄剤や衛生管理ソリューションの展示を通じて、宿泊業や飲食サービス業界のニーズに応えていく方針です。
出展の背景と意義
近年、宿泊業と飲食サービス業において、労働者不足や外国人労働者とのコミュニケーションの難しさが深刻化しています。厚生労働省のデータによれば、外国人労働者数は前年対比で17.1%の増加を見せるなど、この傾向は今後も続くと見込まれています。この新たな環境において、ライオンハイジーンは、誰でも使いやすく洗浄力の高い中性洗浄剤を開発し、多国籍の労働者が快適に働ける環境をサポートします。
展示会では、特に多様な労働環境に対応するため、深刻な衛生管理の課題にも配慮した新製品の紹介が行われます。新商品は、焦げ汚れにも対応しながら清掃作業の労力を大幅に削減できることが特長です。これにより、厨房業務従事者が直面している問題を解決するための手助けを目指します。
展示内容の詳細
ライオンハイジーンのブースでは、主に以下の3つのテーマに基づいた製品が紹介されます。
1. 洗浄オペレーションのソリューション提案
- - エコセーフ:油汚れに高い洗浄力を発揮する中性食器洗浄機用洗浄剤。
- - らくオペ:頑固な焦げ汚れ用の浸漬洗浄剤で、簡単な操作で効果を発揮します。
これらの商品は、飲食店における労働環境の改善を目指しており、従業員の負担を軽減することが期待されます。
2. 衛生管理業務のソリューション提案
- - 衛生診断:現場での衛生状態を客観的に評価し、改善点を提示。
- - eラーニング:従業員が自分のペースで学べる衛生教育システム。
- - はやラクHACCP:多店舗展開する飲食店やホテル向けのHACCP導入支援。
これらの施策は、現場の衛生状態の把握や教育の効率化を図ることができます。
3. その他の提案
ライオンハイジーンは、現場の専門家と連携し、さらなる効果的な施策を提案することも計画しています。これにより、宿泊業や飲食サービス業の経営者が抱える様々な課題を解決へと導く手助けを行います。
まとめ
今後もライオンハイジーンは、製品とサービスの両面から業界のニーズに応じたソリューションを提供し続け、飲食業界の発展に寄与していく所存です。ぜひ、東京ビッグサイトのライオンハイジーンブースに足を運んでいただき、最新の情報を直接ご覧ください。