親子で楽しむ！山形フルーツ150周年を祝う特別プラン

山形県上山市にある「悠湯の郷ゆさ」では、地域のフルーツ栽培150周年を記念した特別プラン、食育体験プログラム「キッズシェフ」を提供しています。当プログラムは、2025年の夏に限定開催されるもので、親子で山形の名産である桃の収穫と食に関する学びを体験することができます。

プログラムの概要

「ゆさでフルーツ食育！キッズシェフプログラム付きご宿泊プラン」は、8月12日、18日、20日の3日間で、5歳から小学生の子供を持つファミリーを対象としています。予約は公式ウェブサイトから可能で、当日は専用のバスで果樹園までの送迎もあります。プランには、フルーツ収穫体験や食育講座、パフェ作り体験が含まれています。

フルーツ収穫体験

このプログラムでは、まず王将果樹園にて桃狩りを楽しむことができます。30分間食べ放題の楽しい時間を過ごしながら、実際に桃がどのように成長していくのか、色々な品種の味や特徴を知ることができます。お子様たちは自分たちで桃を収穫し、後のパフェ作りでその桃を活用することができます。このような体験はなかなか得られない貴重な機会です。

食教育講座

果樹園での収穫後には、食教育講座が待っています。ここでは、桃を育てるために製作者がどれほどの努力を注いでいるか、食品ロスについての知識を得るチャンスです。食材の大切さや持続可能な農業について考えさせられる内容で、お子様が将来的に意識を持つきっかけになるかもしれません。

オリジナルパフェ作り

最後に、収穫したばかりの桃を使用して、オリジナルパフェの作成を楽しむプログラムがあります。プロのシェフが指導するため、初めてのお子様でも安心して参加できるのが魅力です。自分たちが作った特別なデザートは、家族みんなで楽しむことができ、旅行の思い出をよりはっきりしたものにします。

悠湯の郷ゆさの思い

「悠湯の郷ゆさ」は地域の自然と文化を大切にし、お客さまに心に残る体験を提供することを目指しています。フルーツ150周年という節目にあたり、地域の魅力を次世代に伝えるため、食育プログラムは時代を超えた価値を提供する取り組みです。

今回のプログラムを通じて、お子様たちが食に対する興味を深め、創造力を育む機会を提供しているのです。

今後の展開

山形県は、フルーツ栽培150周年を迎えたことを機に、今後も様々なフルーツをテーマにした食育体験を企画しています。次回はぶどうやりんごを使ったプランを予定しており、年間を通じて地域の旬を楽しむことができます。これにより、地元の生産者と連携を強化し、山形の豊かな食文化を後世に引き継いでいくことを目指しています。

「やまがたフルーツ150周年記念事業」は、1875年から続く歴史の証であり、地域の食や文化を継承するための重要な取り組みです。「悠湯の郷ゆさ」もこのミッションに賛同し、イベントを通じて山形のフルーツの魅力を広げる活動を続けていきます。