忙しい日々をサポートする冷凍チキンおかずシリーズの登場

少ない手間で美味しい食事を提供する「レンジで簡単チキンおかずシリーズ」

株式会社ベイシアが新たに登場させるのは、プライベートブランド「Beisia Premium」による冷凍食品シリーズ「レンジで簡単チキンおかずシリーズ」です。11月28日（木）から販売されるこの商品群は、忙しい現代人のために設計された、おいしさと利便性の両方を兼ね備えたメニューです。

4品のラインナップ

この新シリーズは「和風から揚げ」「チキンカツ」「骨なしフライドチキン」「照り焼きチキンステーキ」の4品から成り立っています。それぞれが150gから800gの容量で提供され、お手頃価格で購入できます。すべての品は、電子レンジで簡単に調理可能で、短時間で食卓に美味しい一皿を提供してくれます。

商品詳細

- 和風から揚げ（800g） 970円（税込）

醤油と生姜の風味が特徴的なこのから揚げは、懐かしさを感じさせる味で、肉質の弾力を堪能できます。

- 照り焼きチキンステーキ（500g） 754円（税込）

和風の照り焼きソースがご飯とベストマッチ。こちらも肉質の良さが楽しめます。

- 骨なしフライドチキン（500g） 754円（税込）

スパイシーな味付けがお肉の旨味を引き立て、食べ応えも◎。

- チキンカツ（500g） 754円（税込）

サクサクの衣と弾力のある肉質の絶妙なハーモニーが堪能できます。

開発の背景とこだわり

最近では、就労人口の増加に伴い、時短や簡便な食事のニーズが高まっています。特に、毎日の食卓において、手間をかけずに美味しい料理を食べられることは、多くの家庭にとっての課題です。しかし、冷凍食品市場には、メインディッシュとしての冷凍おかずが限られているという現状があります。

そのため、ベイシアは、海外で普及している冷凍チキンおかずの良さを日本でも広めたいと考え、商品開発を開始しました。開発には約1年の年月をかけ、製造はベトナム工場で行っています。冷凍状態から電子レンジで調理ができるよう、利便性を重視した設計がされています。

特にカリカリとした食感を実現するために、粉のオリジナル配合や現地の調味料を使用し、日本人好みの味付けを追求しました。このように、調理の手軽さとお肉の食感・味わいが楽しめる商品を目指して開発が進められました。