京都・宮津に新たな楽しみを提供するリニューアルオープンした「Cafe & Bar 浮雲」

京都・宮津が誇る新しい夜の楽しみ "Cafe & Bar 浮雲"

2025年12月8日（月）、京都府宮津市に位置するホテル「mizuya」が併設する「Cafe & Bar 浮雲」がリニューアルオープンします。本施設は、地元丹後エリアの日本酒やクラフトビール、またそれらに合わせたおいしいおつまみを楽しむことができる新たな場として、多くの人々に親しまれることを目指しています。

地元の味を堪能できる空間

「Cafe & Bar 浮雲」では、京都の伝統的な日本酒や地元産のクラフトビールを中心に20種類以上の地酒を取り揃えています。それに加え、約15種類のおつまみが用意されており、地元の漁師が手がけた鯖リエットや、燻製のオイル漬け、さらには「Good Nature Station」のスイーツなど、多彩なメニューが楽しめます。

特に注目したいのは、幻想的な水が流れるテーブルが印象的な空間で、訪れた人々は静かで穏やかなひとときを過ごすことができます。カウンター席とソファ席を合わせて20席が設けられており、宿泊客のみならず地域の人々や観光客も自由に利用できます。

特別営業期間とオープニングイベント

リニューアルオープンに際して、特別営業期間が設けられています。12月1日（月）から5日（金）までの間、プレオープンとして一般の人々も利用可能です。オープン初日である12月8日（月）には、グランドオープンとして特別なイベントが予定されています。

「Cafe & Bar 浮雲」は、宮津市の観光名所である天橋立や伊根などへのアクセスが良好で、周辺地域の魅力をさらに引き出す場として、多くの人々に愛されることでしょう。特に、夜の時間を楽しむ場として不足していた地域に、新たな風を吹き込むことを狙っています。

空間の魅力とコンセプト

リニューアルにあたり特に注目したいのが、古き良き家具が活用されたバーカウンターです。このカウンターは、加悦町の旧町長邸で大切に使われてきたもので、歴史ある丹後ちりめんの産地にふさわしい存在です。このカウンターを中心に、地域の職人やアーティストとのコラボレーション企画も進められており、季節に応じた特別メニューやイベント（例：ジャズライブ、寿司バー）などが開催される予定です。

施設概要とアクセス

本施設は、京都府宮津市鶴賀2085に位置し、営業時間は18:00から22:30までとなっています。定休日は火・水・木（その他不定休）であり、気軽に立ち寄ることが可能です。最寄りの交通機関は、京都丹後鉄道の「宮津駅」で、徒歩5分の距離です。

この新たな空間で、丹後ならではのおいしいお酒とおつまみを楽しみながら、穏やかな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。