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新感覚和スイーツが復活！

愛知県豊橋にある老舗和菓子店・株式会社お亀堂は、2026年6月より新しいスイーツ『ごろごろ生いちごミルク爆弾大福』の数量限定再販売を発表。この商品は、解凍時間によって異なる楽しさを提供してくれる新しいスタイルの和菓子です。

3つの食感を楽しむ爆弾大福

冷凍状態では「いちごアイス」のような感覚、半解凍で「シャリッ」としたフローズンテイスト、そして完全に解凍すると内部がとろけ出す“爆弾状態”に変身します。この驚きの変化は、従来の大福とは一線を画す新しい体験型スイーツです。

賞味期限はわずか3時間

賞味期限は解凍後わずか3時間。食べるタイミングによって食感が変わるため、計画的に楽しむことが求められます。SNSでの評判も高く、多くのファンを生んでいます。

3つのスタイルでの楽しみ方

• - 冷凍時（20〜30分）：やや硬めの餅とシャリシャリのいちごアイスの食感を存分に楽しめます。
• - 半解凍時（50〜70分）：餅は柔らかくなり、中はシャリッとした、冷たさと柔らかさの絶妙バランス。
• - 完全解凍（2〜3時間）：中身があふれ出す“爆弾状態”。スプーンで掬って新感覚のとろけるいちご大福を楽しめます。

地域連携の想い

この和スイーツには、豊橋産の規格外のいちごがふんだんに使われています。形やサイズの理由で市場に出回らなかったこれらのいちごが、贅沢に活用されています。お亀堂では、地域農家と連携し、食品ロス削減に向けた取り組みも行っています。

和菓子の新しい楽しみ方

お亀堂は、伝統を守りつつも和菓子の新たな楽しみ方を模索し続けています。見た目や食感、さらには食べ方に驚きやワクワク感を取り入れることで、若い世代にも和菓子の魅力を伝えたいとの思いが込められています。『ごろごろ生いちごミルク爆弾大福』は、そんな革新に満ちた新商品です。

商品情報

• - 商品名：ごろごろ生いちごミルク爆弾大福
• - 価格：780円（税込）
• - 販売店舗：お亀堂直営各店および公式オンラインショップ
• - 賞味期限：解凍後3時間

お亀堂について

1950年に創業したお亀堂は、愛知県東三河地域を中心に、地域文化や季節感を大切にした和菓子づくりを続けています。最近では、革新的なコラボ商品や新しい挑戦にも取り組み、和菓子文化の未来を探求しています。

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