牛たんの檸檬から新商品！厚切り牛タンを楽しむ新レトルトカレーと辣油

新商品がついに登場！

石川県金沢市に本社を置く株式会社牛たんの檸檬が、新たに「特製ほぼ！牛タンデミグラスカレー山椒入り」と「ほぼ！牛たんゴロゴロ辣油」を発表しました。これらは、同店が誇る厚切り牛たんを使用した商品であり、2025年8月20日から全国の店舗やオンラインショップにて販売されます。

これらの商品は、店舗での調理過程で生まれる牛たんの端材を活用しており、持続可能な形で理念を体現しています。「牛たんの檸檬」では、ただおいしいだけではなく、環境への配慮も重要視されています。新たな味の探求を目指し、多くの試作を重ねてきた結果の商品となっており、特に注目されています。

特製ほぼ！牛タンデミグラスカレーの魅力

「特製ほぼ！牛タンデミグラスカレー」は、牛たんが圧倒的に多く、なんと全体の40％を占めるというボリューム満点のレトルトカレーです。カレーの中に100gの牛たんがゴロゴロと入っており、食べ応えとともに口に広がる牛たんの旨みを存分に楽しめます。

カレーソースはデミグラスソースをベースに、赤ワインやバター、4種類のカレー粉など、複雑な味わいを引き出すために25以上の素材がブレンドされています。そこに山椒の風味が加わり、味わいは一層優雅に仕上がっています。また、このカレーは湯煎や電子レンジで簡単に調理でき、熱々ご飯やバゲットに合わせて食べることができるなど、バリエーションも豊富です。

ほぼ！牛たんゴロゴロ辣油の魅力

もう一方の「ほぼ！牛たんゴロゴロ辣油」は、白味噌と中国豆板醤を組み合わせた辛味のある万能調味料です。初めに甘みから始まり、豆板醤の厚みある辛さが追いかけ、花椒の香りと共に立体的な味わいが広がります。どんな料理にもアクセントを加えられるこの辣油は、ご飯やおにぎりの具材として使うほか、冷奴や蒸し野菜に添えると、より一層贅沢な味わいに変わります。

この辣油も、細部にわたりこだわりが詰まっています。牛たんのミンチや煮込みを使用することで、食感を変化させ、多様な旨味を刺激する仕上がりとなっています。

予約販売・数量限定キャンペーン

発売開始日には、記念キャンペーンが実施され、特製カレーは通常価格より10％OFFで提供される特典があります。オンラインおよび店舗で各1000セットの限定販売となるため、早期の予約が推奨されます。

また、発売日の午後には、株式会社牛たんの檸檬の取締役堀江貴文氏のYouTubeチャンネル「ホリエモンチャンネル」で生配信も行われます。この動画では新商品を試食しながら、ブランドの状況や今後のビジョンについても語られる予定です。一般の人々やフランチャイズ加盟を希望される方々にとっても貴重な情報が得られるチャンスです。

今後の展開

牛たんの檸檬は、最近急成長している人気ブランドの一つです。新宿を始めとした日本各地に店舗を展開しており、メディアでも注目されています。新商品の登場により、さらなる顧客の関心を引きつけることが期待されています。今後も魅力的な商品を創り出し、持続可能な形で成長を続ける姿勢に注目です。

電話やオンラインでの要望にも迅速に対応しており、手軽に、かつ贅沢な牛たん料理を楽しむことができます。美味しさと持続可能な取り組みを両立させた牛たんの檸檬からの新製品、ぜひチェックしてみてください。