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九州の味覚が満載！『うまやの夏フェア2025』

全国各地に展開する飲食店「うまや」や「うちのたまご」を運営するJR九州フードサービスが、来る2025年7月に特別なイベント『うまやの夏フェア 2025』を東京で開催します。このフェアでは、九州の魅力ある食材を存分に活かしたメニューや、夏にぴったりなクラフトビールとご当地サワーを楽しむことができます。

フェアの概要

この夏フェアは、2025年7月1日から7月31日までの期間中、東京の「赤坂うまや」と「赤坂うまや新宿」の2店舗で行われます。随時17時以降に提供されるメニューから、九州の新鮮な野菜や特産品を使用した限定料理をお楽しみいただけます。

夏に味わいたい注目のドリンク

• - 九州CRAFT日向夏Premium：1,100円

宮崎特産の日向夏を使用した、爽やかな香りが魅力の軽快なラガー。

• - ブルックリンラガー：1,100円

世界的なビールコンペで金賞を受賞した、知名度抜群のクラフトビールです。（赤坂うまや限定）

また、熊本の甘夏、宮崎の日向夏、かぼすと柚子のサワー各780円も提供され、天然果汁ならではのフレッシュな味が楽しめます。

幅広いメニューに舌鼓

高温多湿の夏を爽やかに乗り切るための、特別なメニューもラインアップ。以下はその一部です。

• - 宮崎 奥日向サーモンの軽いスモークサラダ仕立て：1,350円

このサラダには、宮崎県西米良村で育てられた奥日向サーモンが使われています。その香りと食感に癒されること間違いなしです。

• - 小海老のガーリックオイル焼き：1,000円

ぷりぷりの海老が、にんにくの香りと共に食欲をそそる一品。（赤坂うまやのみ提供）

• - 穴子と夏野菜の天ぷら 梅天つゆ：1,280円

栄養価が高い新鮮な穴子を使用した天ぷら。特製の梅天つゆでさっぱりと楽しむことができます。（赤坂うまやのみ提供）

• - うまやのゴーヤチャンプル：920円

九州の夏野菜、ゴーヤを活用し、もち豚と合わせた食べやすい一品です。

店舗情報

今回のフェアを実施する「うまや」では、九州の地元の食材を用いた料理が楽しめます。以下は店舗の詳細です。

• - 赤坂うまや

住所: 東京都港区赤坂4丁目2-32
営業時間: 月～金 11:00～14:30 / 17:00～23:00, 土 15:00～22:00, 日・祝 休み
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• - 赤坂うまや新宿

住所: 東京都渋谷区代々木2丁目6-2 JR九州ホテルブラッサム新宿1F
営業時間: 月～土 6:30～23:00, 日・祝 6:30～22:00
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この夏、東京で九州の味として、さわやかな飲食体験をぜひお楽しみください。

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