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秋の味覚を楽しむ「秋の季節串」

串かつ居酒屋「串かつ でんがな」は、2024年9月17日から12月4日までの期間限定で、『秋の季節串』を提供します。今回のメニューでは、旬の食材をふんだんに使用した串かつが揃い、食卓を華やかに彩ります。

旬の食材を活かした串カツのラインアップ

今年の「秋の季節串」では、全5種の串かつが登場します。特に注目したいのは、オリジナルソース付きの新たなメニュー「秋鮭レモンタルタルソース」と「豚巻きしいたけポン酢ジュレ」です。

秋鮭レモンタルタルソース（230円）

北海道産の新鮮な秋鮭は、身がしっかりとしており、その美味しさがギュッと詰まっています。この秋鮭を使った串かつは、爽やかな瀬戸内レモンを使用したレモンタルタルソースと絶妙に絡み合い、抜群の相性を提供します。

豚巻きしいたけポン酢ジュレ（220円）

ボリューム満点なこの串かつは、肉厚な椎茸を豚肉で巻いた一品です。ポン酢ジュレとともに提供されており、さっぱりとした味わいで楽しめます。

秋刀魚（190円）

刺身にしても食べられるほど新鮮な三陸産秋刀魚を使用。脂の乗った秋刀魚の味わいを串かつで堪能できます。この季節ならではの逸品です。

さつまいも（160円）

スイーツのような甘味を持つ「紅天使」という品種のさつまいもが使われており、素揚げにされて提供されます。

まいたけ（140円）

手で割いた舞茸は、かき揚げ風にして香ばしさを引き出します。食感と旨味を逃さない串かつです。

お得なセットメニュー

これらの串かつを楽しむためには、お得なセットメニューも見逃せません。「秋鮭レモンタルタルソース」、「豚巻きしいたけポン酢ジュレ」、「秋刀魚」、「さつまいも」、「まいたけ」の5本セットは920円、お手軽に楽しめる3本セット（550円）も用意されています。

串かつのこだわり

串かつでんがなが使用する衣は山芋をブレンドしており、キメの細かいパン粉と厳選されたオランダ産ラードを使って揚げています。このため、外はサクッと、中はモチッとした食感が特徴です。特製のオリジナルソースも、串かつの旨味を一層引き立てています。

店舗の紹介

「串かつ でんがな」では、大阪発の串かつ文化を東京、名古屋、大阪などで展開しています。また、ネオ居酒屋「串かつとお酒 でんがな」では、現代的な雰囲気を楽しみながら、昭和の大衆酒場のレトロな魅力も感じられます。

ぜひこの機会に、「串かつでんがな」で秋の味覚を満喫してみてはいかがでしょうか。

期間と店舗情報

• - 期間: 2024年9月17日(火)～2024年12月4日(水)
• - 展開店舗: 串かつ居酒屋「串かつ でんがな」、ネオ居酒屋「串かつとお酒 でんがな」国内全店（※一部店舗を除く）
• - 公式URL: 串かつでんがな

秋の季節串をお楽しみに！

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