札幌発の人気手羽先専門店が埼玉に上陸!
北海道札幌で大変な人気を誇る手羽先専門店「健太のホネなし手羽サッキィ」が、2025年5月30日(金)に埼玉県岩槻市に新たにオープンします。この店舗は、株式会社アースコムがフランチャイズ契約を結び、手羽先の魅力を埼玉へと広げるものです。
新しい「健太のホネなし手羽サッキィ埼玉岩槻店」は、ユニクロ岩槻店の駐車場内にコンテナハウススタイルで出店する予定です。本店の成功の理由は、手作業で丁寧に骨を抜いた手羽先を特製米粉で揚げることで、他では味わえないサクサク感を実現している点にあります。骨がないため、子供から高齢者まで安心して楽しむことができるストレスフリーな手羽先は、多くの人に喜ばれています。
店舗の特徴
新店舗は、骨なし手羽先の他にも多彩なメニューが揃います。例えば、秘伝のタレで味付けした手羽先や、オリジナルブレンドの塩、さらには黒七味のスパイシーなブラックホットチキンなど、バリエーション豊富なラインナップが魅力です。また、北海道名物の塩ザンギも用意されており、北海道の味をそのまま再現しています。
商品ラインナップ
- - 秘伝のタレ: 210円
- - オリジナルブレンド塩: 210円
- - 熟成和風トロ手羽: 230円
- - 黒七味のブラックホットチキン: 230円
- - モッツァレラチーズinWチーズ: 250円
- - 北海道名物塩ザンギ: 400円(150g)
価格は全て税込で、各メニューは2本からのオーダーが可能です。
開発秘話
手羽先の開発を担当した金田専務は、「子供や高齢者が骨に刺さらずに食べられる手羽先を作りたいと思った」と語ります。他の製品よりも旨味を閉じ込めることに非常に苦労したとのことですが、最終的には「自分でも家で食べたい手羽先」を作り上げることに成功しました。
施設情報
新店舗はテイクアウト専用で、営業時間は11時から19時まで。売り切れ次第終了となりますので、早めの訪問をおすすめします。連絡先は048-606-3190で、最新情報はインスタグラムで確認できます。
食のプロデュース集団「hanninmae」について
「健太のホネなし手羽サッキィ」のプロデュースは、食の専門家集団「hanninmae」が担当しています。北海道を拠点に、全国で商品開発やデザインを手掛けているプロたちが関わっています。
会社概要
運営母体である株式会社アースコムは再生可能エネルギー事業に特化した企業で、他にも様々な業務を展開しています。詳細については、公式ウェブサイトをご覧ください。
この新たな手羽先の味を、埼玉でぜひお楽しみください!