横浜桜木町に新オープン！鶏ビストロ「トリボリ」と鍋専門店「鍋屋」

横浜桜木町に新オープン！

2021年12月18日、横浜・桜木町のコレットマーレ7階に新たにオープンしたのは、鶏ビストロ「トリボリ」と鍋専門店「鍋屋」です。この2つの飲食店が同時に出店することで、多彩な料理が楽しめる新しいグルメスポットが誕生しました。

鶏ビストロ「トリボリ」

「トリボリ」は、鶏肉料理に特化したフレンチスタイルのビストロです。特におすすめなのが、「骨付き鶏モモ肉のオーブン窯1本焼き」。オリジナルのハーブスパイスで味付けしたこの一品は、しっかりとした味わいで、お肉の旨みが引き立ちます。アラカルトメニューでは、熊本の黒麹漬け鶏唐揚げや、自家製鶏ハム、濃厚チーズの鶏クリームシチューなど、様々な料理を楽しむことができます。ランチセットも充実しており、お得に本格的な鶏料理を味わうことができます。

アラカルトメニュー一例

- 骨付き鶏モモ肉のオーブン窯1本焼き: 1,375円
- 鶏唐揚げ熊本黒麹漬けドライトマト＆バジルのタルタル: 1,320円
- 濃厚チーズの鶏クリームシチュー: 1,430円

鍋専科「鍋屋」

もう一つの店舗「鍋屋」は、最高級の鍋料理を提供する専門店です。しゃぶしゃぶやすき焼き、水炊きなど、選りすぐりの食材を使用した鍋メニューはどれも絶品です。特におすすめが、国産霜降り肉を使ったしゃぶしゃぶ鍋や、冬季限定の石狩鍋。お昼は一人前から鍋を楽しめるため、友人やファミリーでのランチにもぴったりです。