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金沢市に健康志向のベーカリー「ノトヒバカラ」がオープン

金沢市駅西新町3丁目に、健康志向に特化したベーカリーショップ「ノトヒバカラ」が、12月24日（日）にオープンします。自然と人間に優しい素材を使用したこのベーカリーは、豊かで楽しいライフスタイルを提案する商業スペース、ウッドスタイルテラスの一環として展開されます。

ウッドスタイルテラスとその特徴

ウッドスタイルテラスは、親子連れにも優しいカフェを併設することで、子育て世代を応援しています。この「ウッドスタイルカフェ」に隣接する形で、ノトヒバカラのベーカリーショップが位置しています。店内では、焼きたてのパンやお菓子が販売され、いつでも新鮮な味を楽しむことができます。

健康的な店舗内装

ベーカリーの内装には能登ヒバが使用されており、自然素材の持つメリットが生かされています。能登ヒバに含まれるヒノキチオールは、優れた抗菌作用を持ち、消臭効果や傷の治癒にも寄与します。この環境は、顧客にとって心地よく、健康に良い影響を与える空間となっています。

メニューの魅力

ノトヒバカラでは、約150種類のパンやお菓子を取り揃えています。特に健康を意識した商品には、『玄米甘酒ロール』や『古代小麦を使ったパン』、さらには『オーガニックチョコレートのパンとお菓子』などがあります。今後も商品ラインナップを充実させていく予定です。

エッセンシャルウォーターの販売

店内には、ヒノキチオールを含むエッセンシャルウォーターの販売コーナーも設けられています。さらに、イートインスペースも用意されており、3卓10席のカジュアルな雰囲気で立ち寄ることができます。

住まいと食育を結ぶスペース

ベーカリーショップの隣には、能登ヒバを使った住宅展示場も設けられています。この展示場では、注文住宅や既製住宅の相談が可能です。今後は食育やクッキングスクールのイベントも計画されており、地域に貢献する場となるでしょう。

オープン当日の特別キャンペーン

オープン日の12月24日（日）には、購入者を対象にエッセンシャルウォーターなどが当たる抽選キャンペーンが実施されます。抽選で選ばれた10名様には特別なプレゼントが用意されています。夜にはイルミネーションで装飾され、明るい雰囲気の中でお客様をお迎えします。

ノトヒバカラでは、健康志向のメニューを楽しみながら、リラックスできる時間を過ごすことができます。金沢市を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。ここでしか味わえない特別なパンとともに、心温まるひとときをお過ごしください。

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