ミヨシ油脂がアナハイム展示会で新たな油脂ブランド『botanova』を披露

ミヨシ油脂、新たな挑戦

2025年3月5日から7日まで、アメリカ・カリフォルニア州アナハイムにて「Natural Products Expo West 2025」が開催され、ミヨシ油脂株式会社が出展することが決まりました。この展示会は、健康志向の高い製品に興味を持つ人々が集まる大規模なイベントであり、ミヨシ油脂は自社のブランド『botanova』を中心に、新しい食用油脂の可能性を提示します。

進化した油脂ブランド『botanova』

『botanova』は、動物性原料を一切使用せず、動物性油脂の特徴を最大限に活かして美味しさを追求した画期的な製品です。ミヨシ油脂は、ラードや牛脂、鶏油など動物性油脂に含まれる香りの成分を徹底的に分析し、ラード風味、牛脂風味、鶏油風味といった多様な味わいを創出しました。これにより、植物由来でも肉のような香味を再現することが可能となり、さまざまな料理や加工食品に幅広く利用できる素材を提供します。

商品詳細

展示会では、以下の3つの『botanova』の製品が紹介されます。
1. botanova 植物のおいしさラード風味: 動物性原料を一切使わず、香味野菜を利用してラードの香ばしさを再現した食用油脂。
2. botanova 植物のおいしさ牛脂風味: 甘い脂の風味を再現し、肉を炙った際の香ばしさが感じられる油脂。
3. botanova 植物のおいしさ鶏油風味: 鶏の油の軽やかさと甘みを表現し、料理に使いやすい風味です。

来場者は、実際にこれらの製品を使用した試食品を試食することができ、味わいを体感することができます。ミヨシ油脂は、参加者が新しい味覚の体験に触れ、その多様な用途を理解してもらえることを期待しています。

展示会の詳細

- 展示会名: Natural Products Expo West 2025
- 開催期間: 2025年3月5日(水)～3月7日(金)

- 水・木: 10:00～18:00
- 金: 9:00～14:00（太平洋標準時）

- 会場: Anaheim Convention Center
- ミヨシ油脂ブース: Hall C, Natural & Specialty Foodsゾーン No. 3198F

入場には事前登録が必要なので、公式サイトから登録をすることをお勧めします。

会社のビジョン

ミヨシ油脂株式会社は、「油脂の力」で人々の生活に幸せをもたらすことを使命としています。代表取締役社長の三木逸郎は、同社の製品が他の商品の「おいしさ」や「使用感」を向上させていると強調し、消費者の心に満足を与えるためのものづくりに注力しています。この取り組みにより、ミヨシ油脂はより多くの人々に愛されるブランドを目指して再生可能な素材研究と開発を進めています。

ミヨシ油脂の新たな油脂ブランド『botanova』がアナハイムで新しく紹介されることで、今後の市場展開に期待が高まります。オーガニック食品や健康志向の製品に興味のある方は、ぜひこの機会に展示会に足を運んでみてください。