真空保存容器ブランド「OoBLE」が新たな挑戦生鮮食品に特化した『Fresh Kit』登場

OoBLEの新たな挑戦

真空保存容器のリーディングブランド、OoBLE（オーブル）が、2026年5月15日より生鮮食品に特化した新プロダクト『Fresh Kit（フレッシュキット）』を、クラウドファンディングサイトMakuakeにて先行予約販売を開始します。この製品は、約2年間の開発期間を経て、冷蔵・冷凍環境でも使える保存キットとして登場し、日々の食材管理をより便利で快適にすることを目指しています。

冷蔵庫でも使いたいという声から生まれた

これまでの主力商品、真空機能付きの米びつ「OoBLE rice stocker」は、常温保存向けとして誕生しましたが、すでに6万台以上を販売し、多くの家庭で「鮮度を守る」ことを体験していただいています。お客様からのレビューには「お米が美味しくなった」「もっと早く使いたかった」といった声が寄せられ、真空保存の価値が広がる手応えを感じていました。

特に多く寄せられたのが、「野菜やお肉にも使えるといい」「冷蔵庫や冷凍庫での使用も希望」との声でした。これを受け、OoBLEは新たな保存領域への拡大を決意し、「Fresh Kit」が誕生しました。

開発のなかで直面した難題

真空保存は、空気を抜くことで食材の鮮度を保つ技術ですが、この過程でフタが開けにくくなるという課題がありました。真空状態を実現しつつも、開けやすさを求めるのは非常に難しい設計要件です。毎日使うものだからこそ、耐久性も不可欠で、開けやすさ、密閉性、耐久性の三つを満たす必要がありました。

そこで、フタの構造やバルブの形状、素材の硬さなどを試行錯誤し、約2年という長い時間をかけて開発を進めました。この努力の結果、進化した『Fresh Kit』が完成しました。

誰でも簡単に使える構造

Fresh Kitでは、特に「空気の通り道」に着目しました。初期のサンプルでは、バルブを持ち上げても元の位置に戻ってしまい、開けにくさが解消されませんでした。この問題を解決するために、真空解除後も空気の通路を維持できる『2段階バルブ構造』を採用しました。この革新的な設計により、開けやすさと密閉性を両立させています。