北海道旭川の福居製餡所が「しゅまり饅頭」で栄誉の受賞

株式会社福居製餡所、憧れの栄誉を獲得！

北海道旭川市に位置する株式会社福居製餡所（代表取締役社長：福居裕二）は、最近開催された「第28回全国菓子大博覧会・北海道」で卓越した成果を収めました。同博覧会は、日本最大級のお菓子の祭典であり、業界内での権威が高いイベントです。
その中で同社の製品「しゅまり饅頭」が農林水産大臣賞を受賞し、また「しゅまり羊かんミニ」も中小企業庁長官賞を獲得し、輝かしいダブル受賞を果たしました。

しゅまり饅頭の魅力とは

受賞した「しゅまり饅頭」は、北海道上川地方の気候風土に適した希少な「しゅまり小豆」を100%使用しています。この饅頭は、創業以来受け継がれてきた伝統の製法で作られ、小豆の風味を最大限に引き出しています。
その結果、上品な甘さとしっとりとした口当たりを両立させたこの饅頭は、まさに職人技の結晶と呼ぶにふさわしい逸品です。価格は5個入りで770円（税込）で、販売は福居製餡所の直売店や公式オンラインストアなど多岐にわたります。

しゅまり羊かんミニの魅力

同博覧会で受賞したもう一つの製品「しゅまり羊かんミニ」は、手のひらサイズながら満足感のある甘さが魅力です。小豆のしっかりした風味と、なめらかな口どけを持ち合わせたこの商品は、小豆を主成分として煉り上げられています。50gで200円（税込）という手頃な価格も嬉しいポイントです。

受賞の背景と今後の展望

福居社長は、この栄誉ある受賞に際し、「日頃から支えてくださるお客様や生産者の皆様に心から感謝いたします。私たちは1948年の創業以来、餡づくりに邁進してきました。今後も北海道の素晴らしい素材を最大限に生かし、美味しさと安全性を追求したお菓子作りに努めます」と語りました。

オンラインストアのリニューアル

さらに、今回の受賞を機に、公式オンラインストアも全面的にリニューアルを遂げました。商品の魅力を引き立てる新しいデザインが施され、より快適にお買い物が楽しめるようになりました。また、リニューアル記念として、6,500円以上のお買い上げで送料無料キャンペーンも実施しています。
この機会に、福居製餡所のこだわりの味をぜひお試しください。

会社情報

福居製餡所は1948年に設立され、道北唯一の製餡業者として、良質な豆を使った製品づくりに努めてきました。150種類以上の餡を製造し、地域のお客様の多様なニーズにも応えています。受賞を機に、さらなる発展を目指す同社の今後の活動から目が離せません。

公式オンラインストアはこちら

【お問い合わせ】
株式会社福居製餡所
電話：0166-31-5001
Email：[email protected]
ウェブサイト：https://www.seianjo.co.jp/