綿半フレッシュマーケット、炭火焼お弁当がグランプリ受賞！

綿半フレッシュマーケットが魅せる炭火焼のお弁当

愛知県一宮市に本社を構える株式会社綿半フレッシュマーケットが、2025年ファベックス惣菜・弁当グランプリにおいて「炭火焼パンパン具～」という商品で金賞を獲得したという嬉しいニュースが届きました。炭火焼で焼き上げられたそのお弁当は、味わいだけでなく、そのボリュームでも話題を呼んでいます。

「蓋が閉まらない！？」超大型ハンバーグ弁当

このお弁当の最大の特徴は、何と言ってもそのサイズ感です。約400g、直径20cmを超える巨大なハンバーグが、炭火でじっくりと焼かれています。そのため、口にした瞬間に、お肉のジューシーな肉汁が溢れ出し、思わず幸せな気持ちにさせてくれます。さらに、炭火特有の香ばしい香りが鼻を抜け、食欲を一層そそります。

お弁当の蓋が閉まらないというのも、想像以上のボリュームを感じさせてくれる表現なのです。しかし安心してください。実際には、しっかりとした白米も弁当の中に入っており、肉と米の最強タッグを堪能することができます。肉好きにはたまらない一品で、食べるだけでなく視覚や嗅覚でも楽しませてくれるでしょう。

むさぼりながら満喫する「無言でむさぼれ弁当」

さらに、「炭火焼無言でむさぼれ弁当」にも注目が集まっています。特大のスペアリブが炭火で見事に焼き上げられており、その豪快さは圧巻です。こちらも炭火焼の香ばしい香りが食欲を刺激し、噛むごとに肉の旨みがじゅわっと広がるのです。

このお弁当には、ビニール手袋が付属しているのもユニークなポイントです。スペアリブの大きさから、箸で食べるのが困難だと多くの声が寄せられたことで、手袋が添えられることになりました。思い切り肉をむさぼりながら、手を汚すことなく楽しむことができると好評です。

炭火焼の魅力

炭火で焼くことの魅力は、その焼き上がりの質にあります。炭火から出る熱は水分をほとんど含んでいないため、食材の表面はパリっと仕上がります。また、遠赤外線効果で熱が均一に入るため、肉や魚の旨味を内部に閉じ込めることができます。こうした焼き方のおかげで、食材はふんわりと香ばしい香りに包まれ、食欲を刺激されるのです。

株式会社綿半フレッシュマーケットは、これからも炭火焼商品のラインナップを増やしていく計画があるようです。最高に美味しいお弁当と惣菜を、お客様に届けるために日々努めています。