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カンポットペッパーが代官山に上陸！

2026年1月6日から2月5日まで、東京都渋谷区の代官山 蔦屋書店にて、カンボジア産の「S.E.A.T.S Farm カンポットペッパー 生胡椒の塩漬け」が期間限定で販売されます。この商品は、2025年大阪・関西万博で1万個以上も売れた話題の商品です。ここでは、その魅力を詳しくご紹介します。

背景：プノンペンと代官山を結ぶストーリー

カンボジア・プノンペンにある「TSUTAYA BOOKSTORE」で販売されていた「S.E.A.T.S Farm」の生胡椒が、日本の蔦屋書店担当者の目に留まり、今回の代官山での販売が実現しました。プノンペンから東京へと繋がるこの商品は、巡り合いの物語が息づいています。カンボジアの地で作られた逸品が、国境を越えて日本のライフスタイルを豊かにする一助となることでしょう。

大阪万博での驚異の販売実績

2025年に開催された大阪・関西万博では、来場者からの試食によって「これまでの胡椒の概念が覆る」と絶賛され、一時は連日完売が続くほどの人気を博しました。約1万個が売れたという事実は、カンボジアの特産品が持つ潜在的な魅力を証明しています。

カンポットペッパーの特徴とは

「カンポットペッパー」は、カンボジア南西部カンポット州とケップ州の限られた地域で栽培される、地理的表示保護（PGI）を受けた特別な胡椒です。この商品に使われている胡椒は、カンボジア全土の胡椒生産量のわずか1%に過ぎず、非常に希少です。かつては世界に名を馳せたこの胡椒は、現在も受け継がれる伝統と品質が評価されています。

伝統のクメール種

カンポットペッパーは、一般的な品種に比べて栽培が難しい「クメール種」を使用しています。農薬や化学肥料に頼らない方法で育てられたこの胡椒は、自然の恵みそのものの味を体験させてくれます。

商品情報：厳選された2つの味わい

販売される「カンポットペッパー 生胡椒の塩漬け」には、特に新鮮な若芽を使用した2つのタイプが用意されています。1瓶（40g）には約500粒の生胡椒が詰まっており、その味わいはまったく異なります。

• - 黒：発酵熟成を施したもので、深みのあるまろやかな味わいが特徴です。肉料理や赤ワインとの相性が抜群です。
• - 緑：収穫直後の新鮮な実を使っており、プチッとはじける食感と、爽やかな香りが楽しめます。卵かけご飯や白身魚、チーズとの組み合わせがおすすめです。

レシピ一例

カンポットペッパーを使った料理は、多彩です。例えば、パスタや肉料理、またはシンプルに卵かけご飯など、どんな料理にも合います。ぜひ、試してみてください。

S.E.A.T.S Farmとは

「S.E.A.T.S Farm」は「カンボジアから世界で勝負できるヒト・モノ・コトを創り出す」を理念に掲げる、日本の農業生産事業です。地元の人々と共に育む農業を通じて、持続可能な生産を実現し、カンポットペッパーをはじめとする製品を世界に届けています。

詳細情報

• - 販売期間：2026年1月6日（火）～2月5日（木）
• - 販売場所：代官山 蔦屋書店（東京都渋谷区猿楽町17-5）
• - 営業時間：9:00〜22:00
• - 内容：S.E.A.T.S Farm カンポットペッパー「生胡椒の塩漬け」の展示・販売

この特別な胡椒を通じて、カンボジアの文化と風味を感じる貴重な体験をお楽しみください。お見逃しなく！

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