家庭でも楽しめる新感覚調味料「秘伝の壱匙」登場

自宅でプロの味わいを楽しむ！

中華料理の魅力を届けるYouTubeチャンネル「とにかく売れたい中華料理屋」は、登録者数27万人を突破し、料理界隈で注目を浴びています。このチャンネルを運営するのは、人気中華料理人の大瀧賢志氏。彼は自身のオリジナルブランド「中華秘密基地」を立ち上げ、第一弾商品として新感覚調味料「とにかくかけたい秘伝の壱匙」を発表しました。家庭料理に革命をもたらすこの調味料は、26万回以上再生された「食べるラー油」のレシピを基に進化を遂げたものです。

調味料の魅力

「とにかくかけたい秘伝の壱匙」は、厳選された10種類の原料を贅沢に使っており、これ一つで家庭の料理をプロの味に変えることができます。その豊かな香りや程よい辛さ、ザクザクとした食感が絶妙に組み合わさり、一度使用すれば、その虜になること間違いなし。普段の料理にひとさじ加えるだけで、いつもの味わいが一新され、特別なひと時を提供してくれるのです。

開発背景とこだわり

この調味料は、「家庭で中華料理のプロの味を再現できるようにしたい」という思いから生まれました。中華料理において大切な技術や経験を集約し、家庭でも手軽に使えるよう設計されています。また、原料選びにもこだわりがあります。アミエビと塩昆布の組み合わせが、料理全体の旨味を引き立てる役割を果たしています。

さらに、フライドガーリックやバターピーナッツが香ばしさを追加し、唐辛子や山椒の辛さが食欲をそそります。このように、調味料の素材が持つ特性が見事に融合し、何度でも使いたくなる一品に仕上げられています。