マルホン胡麻油が食育教室を開催！名古屋市立白鳥小学校で出張授業を実施

愛知県蒲郡市に本社を置く竹本油脂株式会社は、マルホン胡麻油の食育プログラム「クッキングラボ」を、2024年11月18日から20日にかけて、名古屋市立白鳥小学校で実施することを発表しました。

「クッキングラボ」は、マルホン胡麻油が展開する食育プログラムです。子どもたちが食体験を通じて、主体性や創造力を育むことを目的としています。

今回の出張授業では、1年生と5年生の計151名が対象となります。3日間を通して、ごま油の搾油体験やオリジナルたれ作り、クイズ形式の知識学習など、さまざまな食育プログラムが展開されます。

食育プログラム「クッキングラボ」で楽しく学ぶ

「クッキングラボ」は、2022年から開始され、これまでに延べ約600人の子どもたちが参加しました。

今回の授業では、ごま油の搾油体験を通じて、子どもたちは「ものづくり」の難しさを学びます。また、オリジナルたれ作りでは、注射器やビーカーを使って、自分だけのレシピを研究開発します。

さらに、開発したオリジナルたれは、他の参加者に向けてプレゼンを行い、試食まで行う予定です。