新富町の抹茶ミルクジャムがFOOD SHIFT最優秀賞を受賞！

宮崎県新富町の一般社団法人ニューアグリベースが販売する「抹茶ミルクジャム」が、農林水産省が推進する「FOOD SHIFTセレクション」で最優秀賞を獲得しました。この受賞は、日本の農畜産物を活かした製品が持続可能な食の未来に寄与することを目指すものであり、地域の恵みを広く知ってもらう大きなチャンスです。

商品の開発背景と特徴

新富町は、健康志向の高まりや日本茶の人気の影響を受けて、地域の農畜産物の魅力を発信する必要性が高まっています。この「抹茶ミルクジャム」は、有機JAS認定を受けた新富町産の「もりもっ茶」茶葉と、ノンホモ低温殺菌牛乳「まつうらみるく」を使用し、素材本来の風味を活かした商品を実現しました。「甘さ控えめ」で、茶葉の渋みや牛乳の濃厚な味わいを楽しむことができるのが魅力です。

製品名は「抹茶ミルクジャム」で、内容量は90g、価格は税込で1080円。国産の素材を贅沢に使用し、添加物を使わないことにこだわっています。さらに、パン、パンケーキ、アイスクリームへのトッピングや、ラテベースとして楽しむこともできます。

製造と販売

この商品は、県内の専門ジャム製造会社にて、低温真空調理釜を使い衛生面に配慮した製造方法で作られています。ターゲットは国内消費者と、インバウンド観光客にも注目されています。現在は直売所や土産物店、オンラインでの購入が可能です。

- 販売場所: こゆ農畜産物直売所ルーピン (宮崎県児湯郡新富町)
- 公式サイト: こゆ農畜産物直売所ルーピン

インバウンド向けの魅力

海外の方にも楽しんでいただけるよう、原材料の安全性を高め、瓶のデザインには日本らしさを取り入れています。観光客へのアプローチも考慮し、茶道具の「尻張型」をモチーフにしたビジュアルで、日本の美しさを表現しています。これにより、海外からの需要にも応えることを目指しています。

今後の展開

今回の受賞を機に、さらなる販路拡大や地域生産者との連携強化を図ります。特に海外市場での展開を視野に入れ、日本文化を積極的に発信していく方針です。また、持続可能な食の選択肢を提供し続けることを目指しています。

担当者のコメント

「地域の生産者がこだわって作った素材を組み合わせて、新富町の魅力が濃縮された商品に仕上げました。ぜひ一度お試しください。」

FOOD SHIFTセレクションとは

農林水産省が推進する『ニッポンフードシフト』の一環で、地産地消や国産農林水産物の消費拡大を目的とした優良な産品を全国から選定し発信する制度です。FOOD SHIFTセレクションに認定された製品には特別なマークが与えられ、消費者に安心感を提供します。

ニューアグリベースの役割

一般社団法人ニューアグリベースは、新富町で地域農業を活性化するために設立されました。農業の発展に寄与し、地域資源を生かした商品開発を行うことで、持続可能な農業の実現を目指しています。彼らの取り組みは地域にとって大きな助けとなっており、このような素晴らしい成果が生まれています。

地域の魅力が詰まった「抹茶ミルクジャム」を通じて、新富町の文化や特産品が多くの人に知れ渡ることを期待しています。