遺伝子検査が明かす！痩せやすい食べ順とは？

野菜ファーストは痩せない？遺伝子が語る食べ順の新常識

最近では、ダイエットや健康増進において「野菜ファースト」が推奨されていますが、果たしてそれがすべての人にとって最適な選択なのでしょうか？キャンピングカー株式会社の遺伝子検査サービス「遺伝子博士」の最新のデータに基づき、食べ順にまつわる体質の違いについて考察します。

遺伝子検査結果からの驚きの発見

2025年12月から2026年1月にかけて実施された遺伝子検査では、10,000人のデータが集計されました。その結果、意外にも約20％の日本人が「野菜ファースト」を実践しても、体重管理に成功しにくいという遺伝的傾向があることが明らかになりました。このデータによれば、日本の人口から換算すると、およそ2,500万人に達する可能性があります。

この体質を持つ人は、たんぱく質の吸収効率に問題があり、野菜を優先的に摂取すると、その後のたんぱく質の効果的な利用が難しくなることが示されています。そのため、たんぱく質を多く含む「おかず」を先に食べることがより良い結果を生むと考えられています。

食べ順は十人十色

遺伝子検査による調査の結果、約68.6％の人は「野菜の次にごはん」を食べる順番が体質に適していることが確認されました。しかし、残りの7.1％は「野菜の次におかず」を食べる方が痩せやすいとされています。また、4.1％の人は食べ順そのものが体重管理にほとんど影響しないとされ、個人差が顕著に現れます。

正しいダイエットは個よりも全体を見よ

今やダイエット方法は多岐にわたり、流行の食事法も少なくありませんが、この調査からは、一つの方法がすべての人に有効であるわけではないという重要な事実が浮かび上がります。体型や体調に応じた食事選択が必要であり、個々の遺伝的な傾向を理解することが鍵です。

健康风险やダイエットの失敗に繋がることのないよう、自分自身の体質に合った食べ順や食習慣を選択できるようになります。その結果、従来のダイエットが持続しなかった理由や効果が出にくかった背景が理解できるかもしれません。