中国のウイスキー蒸留所を知る特集が『コニサー倶楽部』で発表！

中国のウイスキー蒸留所を探る特別特集

ウイスキー愛好者の皆さんにお知らせです。株式会社ウイスキー文化研究所が発行する情報誌『コニサー倶楽部』のvol.10が、2025年10月31日に登場します。この号では、新たに注目を浴びている中国のウイスキー事情に迫り、特に急成長を続けるウイスキー蒸留所に焦点を当てています。「世界のクラフト蒸留所その現場を訪ねる──知られざる中国のウイスキー蒸留所と、続々と誕生するクーパレッジ」という特集が目玉です。

中国のウイスキー産業の急成長

土屋守氏が主筆を務める『コニサー倶楽部』では、中国のウイスキー市場がいかにして急速に発展しているかを紹介。特に、ペルノリカール社などの大手が参入し、今や中国は新たなウイスキーブームを迎えています。土屋編集長が触れたように、中国大陸の山中を訪れた際の取材内容は、ウイスキーの生産現場を詳細に描写。今後の市場における競争を背景に、特に注目されるクーパレッジの存在も明らかにされています。

マスター・オブ・ウイスキーの肖像

また、今号では連載「マスター・オブ・ウイスキーの肖像」の第10回として、佐藤一氏にスポットを当てています。佐藤氏はウイスキーの資格検定で最高評価を得た実績を持つウイスキーアンバサダーです。アサヒビールに中途採用後、自分自身の“武器”を持つことを決意した彼の道のりや、現在進行中の新会社設立計画についても、編集長がじっくりとインタビューしています。

その他のコンテンツ

さらに、ウイスキーコニサー資格を持つスタッフがいる酒販店やバーの紹介コーナーや、最新の「日本のウイスキー蒸留所一覧」など、さまざまなコンテンツも用意されています。今回の特集は、ウイスキーの上級者に向け、しっかりとした情報と新たな視点を提供する内容となっています。

書誌情報

誌名: コニサー倶楽部（vol.10）
発行日: 2025年10月31日
価格: 1,100円（税込）
判型: A4
ページ数: 20〜30ページ
編集・発行人: 土屋守
出版社: ウイスキー文化研究所
販売: ウイスキー文化研究所オンラインショップ

ウイスキーコニサークラブは、日本国内のウイスキー愛好家へ向け高品質の情報を提供することを使命としています。これからも新しいウイスキーの魅力を発信し続けます。ぜひご期待ください！