シーベジタブルの新商品「海のスパイス国産すじ青のり」が登場！

シーベジタブルの新たな挑戦！「海のスパイス国産すじ青のり」販売開始

合同会社シーベジタブルが、2025年4月から全国のスーパーマーケットで「海のスパイス国産すじ青のり」の販売を開始します。この新商品は、創業時からの主力商品である「すじ青のり」を粉末化し、使い切りのサイズで提供されることになりました。業務用販売を中心に行ってきたシーベジタブルが、ついに家庭向け製品を展開するに至ったのは、日々の料理を豊かにしたいという多くの声に応えるためです。

使い切りサイズの魅力

過去に多くのレストランや家庭用市場でも人気の高い「すじ青のり」は、青のりの香りを楽しむための新たな選択肢として、粉末タイプへと進化しました。お客様からは、「青のりを最後まで美味しく使いたい」という意見が多く寄せられ、これに応える形で新たに開発されました。

粉末タイプにすることで、青のりを使ったことがない方でも簡単に料理に取り入れられ、いつでもその豊かな香りを楽しむことができるのです。

海藻の持つ可能性

シーベジタブルは、世界中の一流レストランから家庭での小売まで、幅広い利用シーンで「すじ青のり」を愛用されています。料理人たちによってさまざまなレシピが発掘され、新しい海藻料理の創造に貢献しているのです。

また、すじ青のりは環境保護にも配慮されており、数年前から登場した地下海水を使用した陸上栽培によって育てられています。この新たな栽培方法は、藻場の減少を防ぎ、持続可能な海藻の生産を目指しています。

シーベジタブルは、2016年からこの地下海水を用いた栽培を始め、美味しさだけでなく、地球環境にも優しい商品を提供することに努めています。特に、貴重な養分を豊富に含む地下海水を活用して、生産されたすじ青のりは、品質が高く、ミネラルも豊富です。

「海のスパイス国産すじ青のり」の特長

この新商品は、フレッシュで香り高い国産のすじ青のりを100％使用し、コンパクトな使い切りサイズにパッケージされています。粉末状のため、料理の最後にさっと振りかけるだけで、すぐに香りが立ち昇ります。

数々の料理と合わせてもその風味を損なうことなく、特にポテトチップスやフライドポテトなどのお芋料理と絶妙に絡むことが期待されています。さらに、温かい料理や乳製品、オイル系の食材との相性も良く、多彩なレシピが展開可能です。

シーベジタブルの展望

シーベジタブルは、新しい海藻料理を提供することを目指し、料理人や研究者と連携しています。多様な食スタイルに合う製品を開発し、日々進化を続ける彼らの取り組みは、今後の海藻食文化に新たな風を吹き込むでしょう。

「海のスパイス国産すじ青のり」は、全国のスーパーマーケットやオンラインで手に入れることができ、家庭の食卓を彩る新しい調味料として期待されています。今後の展開から目が離せません！