贅沢なフルーツ感を楽しむエルパライソ浅煎りコーヒー豆販売開始

エルパライソ農園の新しい浅煎りコーヒーが登場！

コーヒー好きにはたまらないニュースが届きました。自家焙煎コーヒー豆を扱う「Yorimichi Coffee」が、超入手困難なエルパライソ農園の浅煎りコーヒー豆の販売を2025年2月下旬から開始すると発表しました。このコーヒー豆は、エルパライソ農園特有の優れた育成技術と豊かな自然環境から生まれた、まさに逸品です。

エルパライソ農園とは？

エルパライソ農園は、世界中にその名を知られるコーヒー豆の生産地で、高品質な豆を生み出すことで有名です。その特徴的な栽培方法は、コーヒー豆の風味を最大限に引き出すために、独自の技術を駆使しています。今回、Yorimichi Coffeeでは希少な品種を厳選し、エルパライソからの豆の仕入れに成功しました。

新商品の概要

新しく登場するコーヒー商品は「ライチ」という名が付けられています。この商品は、コロンビアのエルパライソ農園で生産されたカスティージョ品種で、標高1,850メートルという高地で育成されています。独自の焙煎技術により、中浅煎り（ミディアム～ハイロースト）で仕上げられ、200gのパッケージで提供されます。

豊かなフレーバーと鮮度

Yorimichi Coffeeでは焙煎を配送直前に行うため、常に新鮮な状態でコーヒーを楽しむことができます。フルーティな特徴を際立たせるために、焙煎度合いには特にこだわり、浅すぎない絶妙なバランスが保たれています。その結果、雑味のないクリーンで豊かなフレーバーが皆さんを迎えてくれます。

フルーツのような風味

「ライチ」は、その名の通りフルーツの魅力を最大限に引き出しています。ピーチやマンゴー、プラムといったストーンフルーツに特徴づけられたこのコーヒーは、まるで紅茶を飲んでいるかのような感覚を与えてくれます。その特別なフレーバーは、人気の高いアナエロビックプロセスを通じて生まれ、高い香りと独自の風味を楽しむことができます。

ダブルファーメンテーション

エルパライソ農園では、特別な製法としてダブルファーメンテーションが採用されています。これは、コーヒー豆の精製プロセスにおいて、二度の嫌気性発酵を行うものです。この方法によって、豆本来のポテンシャルを最大限に引き出し、ユニークな風味を作り出すことが可能になります。さらに、コーヒーチェリーは清潔な水で丁寧に洗浄され、発酵の過程では温度とpHを細やかに管理されるため、雑味のない豆が生まれます。

購入方法とお知らせ

このようにこだわり抜かれた浅煎りコーヒー豆は、限られたチャンスでしか味わえません。商品の購入は、Yorimichi Coffeeのオンラインショップで可能です。興味のある方はぜひ、公式HP（Yorimichi Coffee）を訪れてみてください。特別なコーヒー体験を通じて、あなただけの至福の時間を楽しむことができることでしょう。