恵比寿で楽しむ「ヱビスビアホリデー」の新体験と美味しい料理

恵比寿で贅沢なビール体験「ヱビスビアホリデー」

サッポロビールが提供する新イベント「YEBISU BEER HOLIDAY（ヱビスビアホリデー）」が、2025年の8月22日から31日まで、恵比寿のガーデンプレイスで開催されます。このイベントは、ヱビスビールの誕生地である恵比寿で特別な体験ができる貴重な機会です。

新商品の先行体験

イベント中、特に注目なのが9月2日から缶商品として発売される「ヱビスクリエイティブブリュー和奏(わかな)」です。こちらは、国産ホップ100%を使用しており、深みのある味わいに仕上がっています。使用されているのは日本の伝統品種「信州早生」や「リトルスター」、新星「フラノマジカル」という3種のホップ。これらの個性を引き出すための特別な製法で作られており、さらに「ヱビス酵母」によって発酵させることで、力強く優雅な風味が実現されています。

グルメなフードメニュー

ビアホリデーでは、「ヱビスビールに合う逸品グランプリ」の上位入賞を果たした飲食店が、キッチンカーでの出店を行います。参加者は、様々な料理を楽しめるホリデープレートを味わうことができ、ビールとのペアリングを存分に楽しむことができます。これにより、ビールと料理のマリアージュを体験できるのが大きな魅力です。

限定販売の新ビール

イベントの初日からは、YEBISU BREWERY TOKYOで、クラフトコーラを参考にした爽やかな酸味を持つ「mimicolale(ミミコラーレ)」を数量限定で販売します。このビールは、独特のスパイスの香りを楽しむことができる新しいスタイルのビールです。是非、恵比寿ならではの魅力を堪能しましょう。