新宿に誕生した「俺の炉ばた」で原始焼きを堪能しよう

新宿に新たに誕生した「俺の炉ばた」

新宿歌舞伎町に2025年6月25日、「俺の炉ばた新宿」がオープンしました。炭火焼きを活かした素材の風味を最大限に引き出すことに特化し、北海道産の名物料理を提供します。オープン記念として、特別なキャンペーンも実施され、訪れる人々に新鮮な体験を提供しています。

「原始焼き」の魅力に迫る

「俺の炉ばた新宿」の代名詞とも言える『名物北海道産大トロ鰯原始焼き』は、通常1,738円ですが、オープンを記念して半額の869円で楽しむことができます。この料理は、炭火でじっくりと焼き上げられ、香ばしさとふっくらとした食感の両方を楽しめます。また、キャンペーン期間中に訪れると、グループ全員に「なみなみ日本酒」または「なみなみスパークリングワイン」が1杯プレゼントされます。これは食事をいっそう引き立てる特典です。

こだわり抜いた食材

「俺の炉ばた」の魅力は、選び抜かれた食材の質にあります。新鮮な「北海道産キンキ」や「愛知県産一色うなぎ」など、炭火の周囲に串刺しにして焼かれる「原始焼き」が特徴です。遠赤外線によって素材の旨味が引き立ち、心地よい空間で味わえる贅沢なひとときを演出します。また、「希少黒毛和牛東京ビーフミスジの炭火焼き」や「厚切り牛タン炭火炙り」などのお肉も自慢のメニューです。

多彩な料理を堪能

さらに、「俺の炉ばた新宿」では、旬の野菜も炭火でじっくり焼き上げ、自然の甘みを引き出した「炉ばた焼き」として楽しむことができます。その他、冷やしフルーツトマトや贅沢な蟹とイクラの土鍋ご飯など、バラエティ豊かなメニューが揃っています。

利用条件と店舗情報

このキャンペーンは、2025年6月25日から7月17日までの期間限定で、2名様以上の利用が必要です。また、要予約制となっていて、予約時に希望の内容を知らせておく必要があります。お席は120分制で、コースとの併用は不可となります。

「俺の炉ばた新宿」は東京都新宿区歌舞伎町に位置し、平日は17時から23時、土曜日は12時から23時、日・祝日は12時から22時まで営業しています。心温まるおもてなしとともに、こだわりの料理をぜひご堪能ください。

公式サイト: 俺の炉ばた新宿