新潟港に誕生！焼き立てパンとコーヒーのベーカリーカフェ

新潟港に新たなベーカリーカフェ「FUN!NEL」誕生

2026年3月1日、新潟港の佐渡汽船ターミナルに新しくオープンするベーカリーカフェ「FUN!NEL（ファンネル）」が、焼きたてパンと挽きたてコーヒーを提供する新たなスポットとして期待されています。佐渡汽船株式会社が運営し、ツーリストや地域住民が気軽に利用できる場所を目指しています。

店舗の特長

「FUN!NEL」の魅力はその内容に詰まっています。以下の3つの特徴が、訪れる人々にとっての新しい体験を提供します。

1. 焼きたてパンを味わえるベーカリーコーナー

店内では毎日焼き立てのパンが並び、クロワッサンや惣菜パンなどの定番メニューに加えて、港限定の特別な商品が楽しめます。朝食やランチ、午後の軽食など、さまざまなシーンに合わせた焼きたてのパンを提供します。

2. くつろぎのカフェスペース

リメイクされたベンチを使ったカフェスペースは、まさに港の雰囲気を感じさせます。ここではコーヒーや紅茶を片手に、旅の前後にリラックスできる空間が広がります。船内の雰囲気を感じながら、ゆったりとしたカフェタイムを楽しむことができます。

3. ローカル食材を用いたコラボメニュー

新潟県産の食材を使ったメニューに加え、佐渡の特産品であるバターや塩、乳製品を使った料理が楽しめます。特に「佐渡島メロンパン」といったオリジナル商品はお土産にもぴったりです。地元の魅力を存分に感じられる限定商品が並びます。

「FUN!NEL」の名前の由来

店名「FUN!NEL」には、いくつかのメッセージが込められています。「FUN」は楽しい体験を意味し、旅の始まりのドキドキ感や、一口頬張れば美味しさに感動する瞬間を表しています。「NEL」は生地を「練る」ことを意識し、パン作りにこだわる職人の姿勢を示しています。そして、煙突を意味する「FUNNEL」は、港での出発のワクワク感を象徴しています。毎日最高のパンを焼き上げる意気込みが感じられます。