日本旅行とCAN EATが提携、食物アレルギー対応の新たな一歩を踏み出す

日本旅行とCAN EATの業務提携

株式会社日本旅行と株式会社CAN EATが提携契約を締結しました。この提携は、食物アレルギーを持つ方々が安心して旅行を楽しめる環境を整えることを目的としています。日本旅行は、約120年の歴史を誇る旅行業界のリーダーであり、CAN EATはアレルギー対応に特化したシステムを開発している企業です。

背景と現状

近年、国内旅行やインバウンド旅行者が増加する中で、旅行中の食事に関するニーズも多様化してきています。特に、食物アレルギーを持つ方々の安全確保が求められており、宿泊施設や飲食店においてアレルギー情報の適切な管理が求められています。また、近年では児童や生徒の食物アレルギーの増加も目立ち、学校給食現場においても注意が必要です。

提携の重要性

日本旅行とCAN EATは、以下の様々な提携内容を通じて、旅行業界全体のアレルギー対応力を高めていく予定です。

1. 学校給食のデジタル化：給食業務をDX化し、アレルギー情報を正確に管理します。
2. アレルギー管理サービスの導入：CAN EATが提供するアレルギー管理サービスをより多くの施設に展開し、正確なオペレーションを実現します。
3. アレルギーヒアリングシステムの利用：旅行中の食事におけるアレルギー対応を向上させるため、ヒアリングサービスを活用します。
4. 外食アレルギー対応協会への参画：アレルギーに対応した食文化の普及を目指します。

今後の展望

今後、日本旅行とCAN EATは、食物アレルギーだけでなく、ベジタリアンや宗教上の理由からの食事制限に対応した旅行環境を整備していく考えです。旅行者がストレスなく食事を楽しめるよう、さまざまな取り組みが検討されています。また、日本の食文化を広く発信し、すべての人々に楽しんでもらうための努力も続けます。

株式会社CAN EATの紹介

株式会社CAN EATは、「すべての人の食事をおいしく・楽しく・健康的にする」というミッションのもと、2019年に設立されました。同社は、食物アレルギーを持つ人々や、アレルギー対応に積極的に取り組む外食事業者を支援するサービスを展開し、事故防止と効率的な管理を可能にする技術を提供しています。

これらの新たな取り組みにより、すべての人が旅行先で自由に食を楽しめる社会を実現していくことが期待されます。日本旅行とCAN EATによるこの提携は、旅行業界において革新的な変化をもたらすことでしょう。