東京国立博物館で神護寺展に合わせた新しい和菓子セットが登場

特別展「神護寺」にぴったりな和菓子セット

2024年7月17日、水曜日。東京国立博物館で開幕した特別展「神護寺 - 真言密教のはじまり」には、多くの来場者が訪れ、貴重な文化財や歴史的背景を学んでいます。この特別展に合わせて、和菓子ブランド「五穀屋」が新しくリリースした商品が、注目を集めています。その名も『山むすびだしゆのこ 5食セット』。これを手にすることで、神護寺の文化を体感できる新しいスタイルの和菓子を楽しむことができます。

山むすびだしゆのことは？

『山むすびだしゆのこ』とは、和食文化の要素を取り入れたフリーズドライのスープと五穀せんべいで構成されています。特に、スープのベースには日本の伝統的な「だし」が使われており、その旨みを引き立てるようにしたものです。おこげの美味しさを楽しむために、懐石料理の終わりに出るおこげが由来の“ゆのこ”という言葉も、この商品名に込められています。

限定デザインの魅力

この特別なセットは、展示期間中だけの限定デザインが施されています。掛け紙のデザインには、神護寺展のメインカラーであるグリーンが使用され、業用虚空蔵菩薩や宝相華唐草文が描かれています。これらの模様は、空海の時代に作られた日本の歴史的文化を感じさせ、和菓子を食べる手間でその文化を身近に感じることができるのです。