札幌グランドホテルが和のアフタヌーンティー御膳をリニューアル

札幌グランドホテルの新メニュー「和のアフタヌーンティー御膳」

2026年5月1日、札幌グランドホテルが提供する人気のアフタヌーンティー『和のアフタヌーンティー御膳』がリニューアルします。この日本料理レストラン、ガーデンダイニング環樂では、四季感あふれる風景を楽しみながら、お食事ができる特別な空間が広がっています。

新たな和の楽しみ

新しく生まれ変わった『和のアフタヌーンティー御膳』は、三段の木箱に美しく盛り付けられ、一層華やかさを増しています。春、夏、秋、冬、それぞれの季節に合わせて変わる点心と甘味を日本茶とともに楽しむことができます。特に、環樂の定番であるあんみつや胡麻団子をはじめ、和三盆プリンや抹茶のテリーヌなど、食材や味覚へのこだわりが感じられる彩豊かな一皿は、食の楽しみをより一層広げてくれます。

こだわりのメニュー内容

今回のリニューアルにあたって、食材や調理法にも工夫が施されています。たとえば、人気の手毬寿司は3種類、季節の小鉢は2種類が用意され、各々の食材の持ち味を最大限に引き出す料理が楽しめます。また、日本茶は茶匠矢部園より厳選された極上の茶葉を贅沢に使用し、上質な飲み物と共に愉しむことができます。

一人当たり4,000円（税・サ込）で、1日10食の限定提供。初夏のきらめく日本庭園を眺めつつ、お昼の時間帯に少し遅めのランチを楽しむというのも素敵な過ごし方です。利用可能時間は午後1時から2時30分（L.O.）までとなっており、混雑を避けるための予約が推奨されています。

札幌グランドホテルの歴史

札幌グランドホテルの歴史は1934年にさかのぼります。それ以来、ここは政財界の応接室や市民の社交場として重宝されてきました。北海道初の本格的洋式ホテルとしての役割を果たし、地元の人々に親しまれ続けています。

近年も、宿泊のみならず、地元の食材にこだわったレストランや、様々なイベント、特別メニューなどを提供することで、訪れる人々に新しい体験を提供しています。このように、世代を超えた愛されるホテルとして、常に進化し続けているのです。