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大阪のラーメン界に新たな風が吹く！

大阪・西中島の人気ラーメン店「人類みな麺類」が、地域の酒処「酒と音楽とおばんざい おと」と提携し、特別なチャーシューをラーメンに使用する特別企画を実施します。このコラボレーションは2026年の10月28日から11月2日までの6日間の限定。お互いの魅力を引き立てる、まさに美味しさのコラボレーションです。

「酒と音楽とおばんざい おと」とは？

「酒と音楽とおばんざい おと」は、大阪・東三国に位置するおばんざいと日本酒を楽しむためのお店で、毎日異なるおばんざいを提供しています。特に日替わりで提供されるこだわりのおばんざいと多彩な日本酒、焼酎が特徴で、品々は店主のカズさんが厳選したものばかり。今回のコラボでは、彼が選んだ日本酒を基に特製チャーシューの製作が行われています。

特製チャーシューの秘密

今回のチャーシューは「鷹来屋五代目 山廃仕込 特別純米酒」と「玉川 自然仕込 山廃純米 無濾過生原酒 2024BY」の2種類の日本酒を使い、丁寧に仕込まれています。鷹来屋の米の旨味と、玉川の力強いコクが融合したこの特製チャーシューは、コラボの証ともいえます。

特製チャーシューラーメンを楽しむ

この期間中、全てのラーメンには特製チャーシューが使用され、通常のラーメン価格に税込100円を追加すれば、特別にそのラーメンを楽しむことができるのです。土日には追加の休日料金はかかりませんので、特別なコラボラーメンを、さらにお得に味わうチャンスです！

コラボ企画の概要

• - 開催期間: 2026年10月28日（水）〜11月2日（月）
• - 提供時間: 期間中の全営業時間
• - 提供店舗: 人類みな麺類 本店（大阪市淀川区西中島1-12-15）
• - 販売価格: 通常のラーメン価格に税込100円追加

参加店舗「酒と音楽とおばんざい おと」の詳細

• - 住所: 大阪市淀川区宮原2-13-18 リイチビル2F
• - アクセス: 大阪メトロ御堂筋線「東三国駅」4番出口から徒歩1分
• - 電話: 06-7710-5923
• - Instagram: おと公式アカウント

「人類みな麺類」について

「人類みな麺類」は2012年に大阪・西中島に開店した醤油ラーメン専門店で、多数の個性豊かなラーメンを展開しています。特にも人気の「らーめんmacro」はその名の通り、豊かな味わいを追求し続けています。今回の特製チャーシューラーメンも家庭で楽しめることを目指した一品です。

会社概要

• - 社名: UNCHI株式会社
• - 代表者: 代表取締役社長 松村貴大
• - 所在地: 大阪府大阪市
• - 事業内容: 「人類みな麺類」などのラーメン店の国内外展開
• - 公式サイト: UNCHI株式会社公式サイト

この特別なコラボ企画は、ラーメン好きにはたまらない一品となることでしょう。大阪のラーメン文化を身近に感じるまたとない機会をお見逃しなく！

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