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アールグレイ専門店が新作を発表！

日本発のアールグレイ専門店「&EARL GREY」は、2026年4月15日から20日まで、東京都の伊勢丹立川店で開催される「日本のおいしいもの展」にて、魅力的な新作スイーツ「生カスタードパイ」を期間限定で披露します。このイベントは、特に食にこだわりを持つ人々にとって見逃せない機会です。生カスタードパイは、特にそのこだわりの素材と製法から、味わい深いデザートへと仕上げられています。

生カスタードパイの魅力

生カスタードパイは、丁寧に作りこまれた何層にも重なるパイ生地で構成されています。このパイ生地は、香ばしい焼き上がりのためにバターを贅沢に使用し、オーブンでふっくらと膨らませています。表面は金色にキャラメリゼされており、パリっとした食感が楽しめるのが特徴です。口に運ぶと、ザクザクとした食感が広がり、その後にやわらかな生クリームがたっぷりのカスタードがとろりと流れ込み、甘さと豊かなバターの香りが一体となって、心を満たしてくれます。

手間暇かけた製法

生カスタードクリームには、贅沢に厳選した北海道産の生クリームを使用。このクリームはなめらかさとコクを大事に、パイ生地に詰め込まれます。お客様の注文を受けてから、生クリームを詰めるため、焼きたての香ばしさとパイの食感を完璧な状態でお楽しみいただけます。

注目のラインナップ

「生カスタードパイ」には、以下のフレーバーが用意されています：

• - アールグレイ 540円
• - ほうじ茶 540円
• - ピスタチオ 540円
• - フランボワーズ 540円
• - プレーン 540円

これらのバリエーションは、それぞれの味わいが個性的で、スイーツ好きにはたまらない選択肢です。

人気のソフトクリームも

新作の発売にあたり、アールグレイ専門店の人気アイテムである「アールグレイリッチミルクソフトクリーム」も登場。このソフトクリームは、特製のアールグレイティーを使い、クリーミーで自然な甘さが魅力の一品です。何と、約50倍の茶葉を使用して抽出した濃厚な紅茶がベースとなっており、「食べるミルクティー」と称されています。フランボワーズのメレンゲと共に味わえば、甘酸っぱさが絶妙に融合します。

さらに、新作として「キャラメルミルクティー」も定番ソフトクリームの仲間に加わります。アッサム茶葉を贅沢に使用し、ほろ苦いビターキャラメルとの相性は抜群。大人の味わいを楽しむことができます。
この商品は、催事限定での販売となるため、店舗での取り扱いはありません。

開催情報と店舗概要

「日本のおいしいもの展」は、東京都立川市の伊勢丹立川店7階催物場で実施されます。ここでの開催期間は2026年4月15日から5日間となります。詳しい住所は〒190-0012 東京都立川市曙町2-5-1、電話番号は042-525-1111です。

アールグレイ専門店「&EARL GREY」の神戸本店は、兵庫県神戸市中央区に位置し、11:00から18:00まで営業しています。火曜日が定休日なので注意が必要です。
代表取締役の武谷真名氏が率いるこの店は、スイーツへの情熱があふれており、公式サイトや通販サイトも利用可能です。今後も新しい美味しさを提供するアイデアが期待されます。なお、詳細は公式サイト（http://www.and-earlgrey.jp/）または通販サイト（https://andearlgrey.base.shop）にてご確認ください。

季節限定のスイーツや新作をぜひ伊勢丹立川店で体験してみてください。そして、心奪われる甘美な時間をお楽しみください。

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サードペディア百科事典: 東京都 立川市 アールグレイ 伊勢丹立川 生カスタードパイ

Wiki3: 東京都 立川市 アールグレイ 伊勢丹立川 生カスタードパイ