福井・若狭で体験！海の魅力を学ぶ小学生向けイベント

福井・若狭での海洋体験「海のヒミツ探検隊」

2025年7月30日から8月1日まで、福井県・若狭で小学生向けの海洋イベント「海のヒミツ探検隊」が開催されます。主に石川県在住の小学5・6年生を対象とし、参加者は豊かな海の環境に関する知識を深めるとともに、実際に海の魅力を体験することができる貴重な機会です。このイベントは、日本財団の「海と日本プロジェクト」の一環として、次世代へ美しい海を残すために重要な意義を持っています。

海の魅力を探求

参加者は、最初の課程で、北陸新幹線を利用して福井県に向かいます。目的地となるのは、海浜自然センターや国立若狭少年自然の家です。ここでは磯の自然観察を行い、豊かな海洋環境について学ぶ時間を持ちます。在来種のサワラ（カジキ）や、増加傾向にあるシイラについての知識を深めることで、海洋生態系の理解を深めることが期待されています。

サワラとシイラの謎

石川県では、海水温の上昇により最近サワラの水揚げが増加し、またシイラの漁獲量も急増しています。これらの魚は、それぞれ地域経済にも大きく寄与していますが、一方でその消費の拡大には課題も残されています。サワラが「カジキ」と呼ばれる歴史的背景や、シイラがハワイでは高級魚「マヒマヒ」として認知されていることなど、地域の魚とその消費についての理解を深めるプログラムが用意されています。

鯖街道の復活

また、地域では鯖の漁獲量減少が問題視されています。若狭では「鯖街道」として知られる地域路線がかつての繁栄を象徴しており、鯖を使った料理はその文化に深く根付いています。イベントでは、鯖の完全養殖の取り組みも紹介され、持続可能な海の資源としての鯖の未来を考える機会も与えられます。このように、地域における魚の漁獲と消費のバランスを学び、実践することが語られています。

調理実習の楽しさ

最終日には魚の調理実習が行われ、参加者はサバの三枚おろしやミニ海鮮丼作りに挑戦します。食材として用いるのは、普段あまり食卓に並ばない石川の魚です。自分たちの手で料理を作ることにより、食材の大切さや海とのつながりを実感することができるでしょう。さらに、彼らのアイデアをもとに生成されるメニューが、今秋には店頭販売される予定です。

参加方法と詳細

このイベントは、一般の方も参加可能で、参加希望者は石川テレビの公式ホームページから申し込みができます。
具体的な日程やアクセス、プログラム内容については、さまざまな情報が詳細に記載されていますので、興味のある方はぜひチェックしてみてください。

私たちの未来を担う子どもたちに、海の素晴らしさと大切さを伝える「海のヒミツ探検隊」は、参加者にとって忘れられない3日間の旅になることでしょう。これを機に、地域の海洋環境について考えるきっかけとなることを願っています。